Шарлотка с бананом и клубникой

Сочетание клубники и бананов - это уже классика. Шарлотка с бананом и клубникой - вкуснейшая летняя выпечка для семейного чаепития. В сезон клубники обязательно стоит испечь эту шарлотку. Она мягкая, воздушная и очень ароматная.

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.

Сахар - 180 г

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Мука - 230 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Клубника - 200 г

Банан - 1 шт.

Сахарная пудра - для обсыпки

Разъёмная форма диаметром 22 см

214 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шарлотки с клубникой и бананом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В миску разбить яйца, добавить ванильный сахар и соль, взбивать венчиком 2 минуты.

Частями добавлять сахар и взбивать до увеличения массы вдвое.

Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить в яичную смесь и перемешать.

Тесто получится консистенции густой сметаны.

Банан почистить и нарезать тонкими кружочками, клубнику вымыть и обсушить, удалить хвостики. Крупные ягоды разрезать пополам, но всё же лучше использовать клубнику небольшого размера. Форму застелить пергаментом, влить тесто и разместить сверху клубнику и бананы.

Выпекать шарлотку с бананом и клубникой при 160 градусах 1 час.

Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать к чаю.

Приятного аппетита!

Шарлотка с бананом и клубникой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Яйца с сахаром советую взбивать механическим венчиком, так как добиться пышности массы вручную очень тяжело.
Выпекать можно при 180 градусах около 40 минут.

Полезные подборки и рецепты ...

Шарлотка с клубникой

Подборка рецептов

Шарлотка с клубникой в духовке

Клубничная шарлотка в мультиварке

Шарлотка на кефире с клубникой

Шарлотка с замороженной клубникой

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Манник с вишней на кефире

Шарлотка с черникой

Пирог из слоеного теста с черешней

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с киви

Шарлотка с курагой

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с айвой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кекс с грушами и шоколадом

Турецкие пирожки

Картофельный пирог на сковороде

Хачапури с колбасой и сыром

Выпечка с бананами

Коллекция рецептов

Баноффи пай (Banoffee pie)

Банановый пирог с орехами

Торт с зефиром и фруктами

Банановые кексы с лимоном

Выпечка с клубникой

Коллекция рецептов

Лимонный кекс с клубникой в мультиварке

Пирог творожный с клубникой

Пирог «Клубничный восторг»

Творожный пирог с клубничным муссом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Ксения

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Одно из самых вкусных сочетаний!:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Согласна, Светик!:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с бананом и клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты