E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Консервирование →
    Маринованная капуста с помидор

    Маринованная капуста с помидорами на зиму

    Если вы уже заготовили консервированные помидоры на зиму, то предлагаю рецепт маринованной капусты с помидорами. Эта оригинальная и вкусная закуска отлично подойдет к столу в будни и праздники к мясу, рыбе или птице, а также к горячему отварному картофелю. Готовится очень просто и без стерилизации.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 250 г

    Помидоры - 250 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 0,5 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Укроп - 10 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Получается 1 литр заготовки
    • 56 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.33
    • Ж: 0.14
    • У: 12.35

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления маринованной капусты с помидорами возьмите ингредиенты по предложенному списку.


    В стерилизованную банку выложите предварительно промытый укроп и лавровый лист.


    Добавьте очищенный чеснок.


    Капусту нарежьте соломкой, помидоры помойте. Выложите третью часть капусты и несколько помидоров в банку.


    Чередуя капусту с помидорами, заполните всю банку.


    После залейте в банку крутой кипяток и накройте её стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Залейте в банку во второй раз и дайте постоять еще 20 минут.


    Во второй раз слейте воду в кастрюлю, и пока она закипает, насыпьте в банку соль, сахар и налейте уксус 9%.


    Когда вода закипит, залейте её в банку и закатайте крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло на сутки. Храните в кладовке, в которой нет отопления. Таким способом я консервирую огурцы, помидоры, перец, кабачки уже много лет. И еще ни разу ни одна банка не «взорвалась». Маринованная капуста с помидорами на зиму готова. Получается замечательная капуста и вкусные помидоры.


    Маринованная капуста с помидорами на зиму — рецепт с фото пошагово
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Кетчуп с крахмалом на зиму
    Помидоры с кинзой и чесноком на зиму
    Лечо по-домашнему
    Маринованные помидоры с алычой
    Капуста на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Грибная солянка с томатной пастой на зиму
    Солянка с опятами и капустой на зиму
    Капуста со свеклой по-корейски на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Помидоры в собственном соку с чесноком
    Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Маринованные помидоры с палочками корицы
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Помидоры без шкурки с болгарским перцем в томате
    Помидоры, маринованные с патиссонами
    Черри в собственном соку на зиму
    Помидоры соленые в ведре на зиму
    Маринованная капуста на зиму в банках

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста с яблоками на зиму
    Капуста по-корейски на зиму кусками
    Баклажаны с капустой на зиму
    Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму
    Помидоры с капустой на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат с рисом и овощами на зиму
    Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму
    Салат из цветной капусты на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Уха из хека
    Печенье «Кремлевское»
    Миндальная паста
    Миндальное мороженое (на сливках)
    Франжипан (миндальный крем)
    Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке
    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Конфи из утиной грудки
    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом
    Свиная вырезка в сливочном соусе
    Брускетта с жареным беконом
    Вареная картошка с салом и луком
    Винегрет с мясом
    Тушеная свинина крупным куском
    Мобильная версия сайта