Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Плюшки на кефире на сковороде

    Плюшки на кефире на сковороде

    Простые, бюджетные, вкусные плюшки на кефире можно подать вместо хлеба к первому-второму блюду или к чаю с чем-нибудь сладким - вареньем, медом.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Кефир - 180 мл

    Сода - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Растительное масло для жарки - 2-3 ст.л.

    • 266 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.23
    • Ж: 5.94
    • У: 47.66

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления жареных плюшек на кефире на сковороде - перед вами.


    В миску налейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Несколько минут спустя кефир начнет пузыриться - реакция соды началась.


    Добавьте сахар и соль. Перемешайте.


    Всыпьте просеянную муку. Перемешайте муку с кефиром сначала ложкой.


    Затем руками замесите тесто. Оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам.


    Для удобства раскатывания разделите тесто пополам.


    Раскатайте одну часть теста в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте кружочки. Я вырезаю кружки кулинарным кольцом.


    Обрезки теста вновь раскатайте и вырежьте кружочки.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте плюшки на кефире на сковороде поочередно с обеих сторон на огне ниже среднего.


    Я обжариваю плюшки на минимальном количестве масла. Если будете жарить в большом количестве, то обжаренные пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.


    Жареные плюшки на кефире готовы. Подавайте их горячими с чаем, сметаной, вареньем.


    Приятного аппетита!


    Плюшки на кефире на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышки

    Подборка рецептов

    Пышки по ГОСТу
    Пышки на молоке
    Пышки-вертушки на кефире
    Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)
    Плюшки

    Подборка рецептов

    Плюшки с ореховой начинкой
    Плюшка «Московская»
    Плюшки с песто из петрушки
    Плюшки с корицей
    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Пресные пышки на воде
    Лепёшки с картошкой
    Лепешки с яйцами на завтрак
    Лепёшки на кефире с колбасой и сыром (в духовке)
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке
    Лаваш по-домашнему
    Лепешки на воде без дрожжей на сковороде
    Творожные лепешки на сковороде
    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Лепешки с сыром и ветчиной на сковороде
    Хачапури на сковороде
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)
    Лепёшки на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Пряженики вологодские
    Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Лепешки на кефире без начинки на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые лепешки (80)Жареные лепешки на кефире (57)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (402)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (124)Лепешки в духовке (66)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (76)Лепешки на сковороде (205)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (155)Лепешки с начинкой на сковороде (55)Лепешки сырные (85)Постные лепешки (52)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Просто и быстро!:smilehearth:
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, ага, и есть с чем чай попить:smiletongue:
    0
    ответить
    Zoya7
    Замечательно! Я бы даже назвала их пышками.:bestofthebest:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Zoya7, пышки-плюшки, вкусно:smiletongue:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта