Салат с говядиной и яблоками

Прекрасное сочетание отварной говядины и яблок. А если добавите немного сыра, маринованного лука, соленых огурцов и яиц - у вас получится замечательный салат. Питательное и вкусное блюдо как на праздничный обед, так и для воскресного ужина.

Ингредиенты

Говядина - 250 г

Яблоки - 80 г

Твердый сыр - 70 г

Соленые огурцы - 70 г

Яйца куриные - 1 шт.

Лук репчатый - 35 г

Майонез - 80-100 г

Яблочный уксус - 1 ст. л.

Соль, черный перец - по вкусу

215 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 11.42
Ж: 17.51
У: 2.65

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с говядиной и яблоком.

Говядину промойте, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой, поставьте на огонь, пусть закипит. Мясо посолите по вкусу и варите при небольшом кипении 45-50 минут. Затем пусть говядина остынет в бульоне - так она будет сочнее. Советую варить мясо заранее. Сваренную говядину нарежьте полосками или разделите на волокна средней толщины.

Пока варится мясо, подготовьте все остальные ингредиенты. Нарежьте полосками соленые огурцы и яблоки. Яблоки можете использовать как кисло-сладкие, так и кислые.

Нарежьте соломкой твердый сыр. Возьмите любой, который вам нравится.

Смешайте отварную говядину, нарезанные яблоки, соленые огурцы и твердый сыр.

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Залейте лук 150 г воды комнатной температуры и добавьте яблочный уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.

Куриные яйца сварите вкрутую, затем остудите и почистите. Яйца нарежьте соломкой и добавьте в салат. Туда же отправьте и маринованный лук.

Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез.

Все ингредиенты перемешайте, чтобы салат получился сочным и вкусным.

Готовое блюдо подавайте к столу. Оригинальный салат с говядиной и яблоками понравится вам и вашим гостям. Приятного аппетита!

Салат с говядиной и яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Яйца вкрутую можно сварить вот так.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Гренадер»

Салат «Ричард» с гранатом

Салат «Генеральский» с редькой и говядиной

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат с вареной говядиной

Подборка рецептов

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат «Архиерейский» с редькой (классический)

Салат «Садаф»

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салат с говядиной без картошки

Подборка рецептов

Салат с языком и фасолью

Диетический салат с говядиной (ПП)

Салат «Купеческий» с говядиной

Салат «Казань» с говядиной

Салат с говядиной и луком

Подборка рецептов

Салат «Пражский» с говядиной и соленым огурцом

Салат с говядиной и маринованным луком

Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью

Салат с говядиной и капустой

Салат с говядиной и яблоком

Подборка рецептов

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат Ералаш

Салат «Пражский» с говядиной и соленым огурцом

Салат Ералаш с корейской морковью

Салат с говядиной и яйцами

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с говядиной

Салат «Рождественский венок» с говядиной

«Оливье» с мясом и свежим огурцом

Салат «Мужские грёзы» с говядиной

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с корнишонами и мясом

Салат с омлетом, ветчиной и зеленым горошком

Салат с хамоном, авокадо и моцареллой

Салат «Елена» с ветчиной и сельдереем

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из говядины (399)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (733)Говядина в духовке (64)Говядина в соусе (с подливкой) (68)Говядина с картошкой (70)Обед из говядины на каждый день (423)Печень говяжья (69)Салат с говядиной без картошки (67)Салат с говядиной и луком (65)Салаты с говядиной (95)Супы из говядины (82)Тушеная говядина (163)Ужин из говядины (163)Фарш говяжий (209)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Обожаю такие миксы!😻

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, ❤️

ответить

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с говядиной и яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты