E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Язма

    Язма - это холодный суп на основе кефира, с зеленью и чесноком. Прекрасно употреблять в жаркий летний день.

    Язму подают и как напиток, в качестве аперитива перед основным блюдом, и в виде соуса к мантам или чебурекам, делая её чуть гуще.

    Я не знаю точно, сколько добавляют чеснока по правилам, сделала немного, по своему вкусу.

    Лёгкий суп, который утоляет жажду и аппетит одновременно, как-то так!

    Если вам нравится окрошка, то и этот суп придётся по душе.

    Ингредиенты

    Огурец - 50 г

    Зелень (лук, укроп, кинза) - 10 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Кефир 1% - 1 стакан

    • 37 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 2.47
    • Ж: 0.8
    • У: 4.21

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот такой скромный набор продуктов потребуется для приготовления язмы.


    Огурец натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой (или через чеснокодавку).


    Измельчить зелень.


    Залить всё холодным кефиром.


    Подсолить и поперчить по вкусу.


    Перемешать.


    Язма готова.


    Приятного аппетита.


    Язма, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Летние супы

    Подборка рецептов

    Гречневый суп в мультиварке
    Свекольник с ботвой
    Суп «Минестроне»
    Суп с баклажанами и кабачками
    Окрошка на кефире

    Подборка рецептов

    Белорусская окрошка
    Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)
    Окрошка на кефире и сметане
    Окрошка с рыбой
    Окрошка

    Подборка рецептов

    Довга
    Окрошка на минералке с майонезом
    Окрошка с рыбой
    Вегетарианская окрошка на кефире и минералке
    Холодники

    Подборка рецептов

    Холодник с клубникой
    Холодник со щавелем на сметане
    Холодник из свеклы на кефире
    Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами
    Холодный борщ

    Подборка рецептов

    Литовский холодный борщ
    Холодный борщ из свеклы
    Холодный борщ из маринованной свеклы
    Холодный борщ с ветчиной (со щавелем)
    Супы холодные

    Рубрика рецептов

    Окрошка с редькой
    Тюря
    Свекольник с фасолью
    Окрошка с жареным мясом

    Другие полезные подборки по теме

    Окрошка (116)Окрошка (29)Окрошка на воде (17)Окрошка на квасе (37)Окрошка на квасе с картошкой (29)Окрошка на кефире (34)Окрошка на минералке (19)Окрошка с колбасой (53)Окрошка с колбасой и картошкой (53)Окрошка с курицей (15)Окрошка с мясом (41)Постные холодные закуски (101)Супы холодные (169)Холодники (29)Холодные закуски из грибов (28)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
    Конвертики из лаваша с творогом и сыром
    Желейный рулет (без выпечки)
    Суп с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Песочный пирог-плетенка с вишней
    Стейки тунца на мангале
    Плечи индейки на сковороде

    Молочная каша из риса басмати
    Суп из брюшек семги
    Кабачковые вафли с курицей
    Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)
    Каннеллони с грибами и сыром
    Жареные пирожки с говяжьей печенью
    Мобильная версия сайта