Курино-свиные котлеты в духовке

Name: Курино-свиные котлеты в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Фарш из свинины и курицы - мой любимый. Предлагаю вам приготовить из него сочные, нежные, диетические и вкусные котлеты в духовке. Отличное второе блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

Фарш:

Куриное филе - 250 г

Мякоть свинины - 250 г

Батон - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Соус:

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Вода - 200 мл

145 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 11.32
Ж: 6.74
У: 9.24

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления курино-свиных котлет в духовке.

Лук и чеснок очистите. Батон залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе курицы, свинину, лук, чеснок и батон. Добавьте яйцо и сметану.

Посолите и поперчите, перемешайте фарш до однородной консистенции.

Приготовьте соус. В миске соедините томатную пасту, сметану и муку. Перемешайте, комочков не должно быть.

Налейте воду, посолите, насыпьте сахар. Хорошо перемешайте.

Из фарша сформируйте котлеты и выложите в сковороду с пергаментом.

Запекайте котлеты в духовке, заранее разогретой до 185-190 градусов, 30-35 минут.

После залейте котлеты соусом.

Снова запекайте курино-свиные котлеты в духовке 15 минут.

Готово.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты

Рубрика рецептов

Котлеты из рыбного фарша

Котлеты куриные с кабачком

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Котлеты с плавленым сыром

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с отрубями

Фаршированные котлеты из индейки (зразы) в аэрогриле

Котлеты в микроволновке

Котлеты с сыром внутри

Котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из говядины по Дюкану

Котлеты в рукаве для запекания в духовке

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Куриные котлеты как в детском саду

Мясные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Мясные котлеты, запеченные в духовке

Котлеты из свинины и индейки в духовке

Котлеты диетические куриные в духовке

Мясные котлеты с морковью в духовке

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Баварские котлеты

Зразы как в детском саду

Котлеты с брюссельской капустой

Котлеты из свинины как в школе

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Рубленые курино-грибные котлеты

Котлеты «Птичье молоко»

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Куриные котлеты с томатной подливкой

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (205)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из куриного фарша (127)Котлеты из куриных грудок (92)Котлеты из курицы (179)Котлеты из фарша (108)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Мясные котлеты в духовке (113)Рыбные котлеты (111)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валя

Сделала все по вашему рецепту. Ребенок кривился, котлету с горем пополам съел. А подливу я выбросила в помойку - есть это невозможно.

ответить

Вера

Очень съедобные котлетки, и делать их легко, и диетические. Спасибо.

Фото

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера, спасибо большое за фотоотчет! :hearth: Рада, что понравился рецепт!:smile:

ответить

Наталья

Чудесные котлетки! :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курино-свиные котлеты в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты