Сироп из абрикосов на зиму

Вкусный абрикосовый сироп можно использовать для приготовления напитков, пропитки бисквитных коржей или как соус к блинчикам, оладьям, сырникам.

Ингредиенты

Абрикосы (без косточек) - 500 г

Сахар - 200 г

Вода - 400 мл

136 кКал
1 ч. 25 мин.
1 ч. 25 мин.

Б: 0.08
Ж: 0.01
У: 33.98

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сиропа из абрикосов на зиму понадобятся спелые абрикосы, сахар и вода.

Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

Переложите половинки абрикосов в кастрюлю и влейте воду.

Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите 25-30 минут.

Затем переложите мягкие абрикосы в ситечко, чтобы с них полностью стек отвар. Протирать абрикосы не надо. В противном случае сироп не будет прозрачным.

Перелейте абрикосовый отвар обратно в кастрюлю.

Всыпьте сахар и поставьте кастрюлю на огонь.

Доведите до кипения, снимите пенку, сделайте огонь минимальным и варите, временами помешивая, минут 15-20.

Сироп из абрикосов на зиму готов. Перелейте горячий сироп в горячую промытую и простерилизованную баночку/бутылку. Герметично закройте крышкой. Укутайте в одеяло на сутки для постепенного остывания.

Остывший абрикосовый сироп храните в прохладном и темном месте: подполье, погребе, холодильнике.

Всем удачных заготовок!

Сироп из абрикосов на зиму, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления сиропа используйте спелые абрикосы без повреждений.

Полезные подборки и рецепты ...

Абрикосы в сиропе

Подборка рецептов

Кокосовый крамбл

Абрикосовый джем с лимоном на зиму

Курица с абрикосами

Бисквитный рулет с абрикосами

Сахарный сироп

Подборка рецептов

Карамельный сироп в домашних условиях

Пропитка для бисквита с ликёром

Винный сироп

Пропитка для бисквитного торта

Сироп

Подборка рецептов

Малиновый кули

Сироп из черной смородины на зиму

Сгущёнка в домашних условиях

Пропитка из варенья для торта

Абрикосы на зиму

Подборка рецептов

Конфитюр из абрикосов

Абрикосовый джем с ядрами

Заморозка абрикосов на зиму

Варенье из абрикосов и персиков

Компот из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Компот из абрикосов с лимоном на зиму

Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму и домашних условиях

Компот из абрикосов на зиму

Компот Мохито из абрикосов на зиму

Другие полезные подборки по теме

Абрикос (161)Абрикосы на зиму (77)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из абрикосов дольками (10)Варенье из абрикосов с лимоном (12)Выпечка с абрикосами (53)Густое варенье из абрикосов (19)Десерты из абрикосов (10)Компот из абрикосов на зиму (21)Открытые пироги с абрикосами (12)Песочные пироги с абрикосами (10)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (40)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сироп из абрикосов на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты