Сироп из абрикосов на зиму

Вкусный абрикосовый сироп можно использовать для приготовления напитков, пропитки бисквитных коржей или как соус к блинчикам, оладьям, сырникам.

Ингредиенты

Абрикосы (без косточек) - 500 г

Сахар - 200 г

Вода - 400 мл

136 кКал
1 ч. 25 мин.
1 ч. 25 мин.

Б: 0.08
Ж: 0.01
У: 33.98

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сиропа из абрикосов на зиму понадобятся спелые абрикосы, сахар и вода.

Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

Переложите половинки абрикосов в кастрюлю и влейте воду.

Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите 25-30 минут.

Затем переложите мягкие абрикосы в ситечко, чтобы с них полностью стек отвар. Протирать абрикосы не надо. В противном случае сироп не будет прозрачным.

Перелейте абрикосовый отвар обратно в кастрюлю.

Всыпьте сахар и поставьте кастрюлю на огонь.

Доведите до кипения, снимите пенку, сделайте огонь минимальным и варите, временами помешивая, минут 15-20.

Сироп из абрикосов на зиму готов. Перелейте горячий сироп в горячую промытую и простерилизованную баночку/бутылку. Герметично закройте крышкой. Укутайте в одеяло на сутки для постепенного остывания.

Остывший абрикосовый сироп храните в прохладном и темном месте: подполье, погребе, холодильнике.

Всем удачных заготовок!

Сироп из абрикосов на зиму, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления сиропа используйте спелые абрикосы без повреждений.

Полезные подборки и рецепты ...

Абрикосы в сиропе

Подборка рецептов

Кокосовый крамбл

Абрикосовый джем с лимоном на зиму

Курица с абрикосами

Бисквитный рулет с абрикосами

Сахарный сироп

Подборка рецептов

Карамельный сироп в домашних условиях

Пропитка для бисквита с ликёром

Винный сироп

Пропитка для бисквитного торта

Сироп

Подборка рецептов

Малиновый кули

Сироп из черной смородины на зиму

Сгущёнка в домашних условиях

Пропитка из варенья для торта

Абрикосы на зиму

Подборка рецептов

Конфитюр из абрикосов

Абрикосовый джем с ядрами

Заморозка абрикосов на зиму

Варенье из абрикосов и персиков

Компот из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Компот из абрикосов с лимоном на зиму

Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму и домашних условиях

Компот из абрикосов на зиму

Компот Мохито из абрикосов на зиму

Другие полезные подборки по теме

Абрикос (161)Абрикосы на зиму (77)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из абрикосов дольками (10)Варенье из абрикосов с лимоном (12)Выпечка с абрикосами (53)Густое варенье из абрикосов (19)Десерты из абрикосов (10)Компот из абрикосов на зиму (21)Открытые пироги с абрикосами (12)Песочные пироги с абрикосами (10)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (40)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сироп из абрикосов на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты