Жареные баклажаны в медовом соусе

Жареные баклажаны с медом - замечательная, быстрая, простая закуска к столу в будни и праздники. Подать её можно к мясу, птице, отварному картофелю. Баклажаны получаются кисло-сладкими, ароматными и вкусными.

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Мёд жидкий - 2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

54 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.55
Ж: 1.45
У: 8.72

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов в медовом соусе на сковороде.

Баклажаны помойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками, выложите в миску или тарелку, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.

После промокните бумажным полотенцем, убирая лишнюю соль и влагу. Выложите брусочки баклажана на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

Приготовьте медовый соус. В мисочку налейте жидкий мёд, лимонный сок, соевый соус, добавьте измельченный чеснок и перец молотый. Перемешайте ингредиенты соуса.

Жареные баклажаны полейте медовым соусом и подавайте к столу.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные баклажаны

Подборка рецептов

Овощной террин

Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком

Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

Жареные баклажаны в кляре

Вегетарианские жареные баклажаны

Подборка рецептов

Стручковая фасоль с баклажанами

Жареные баклажаны по-корейски

Баклажаны с яйцом как грибы

Овощной террин

Жареные баклажаны на сковороде

Подборка рецептов

Жареные баклажаны в кляре

Баклажаны в сырном кляре

Жареные баклажаны с помидорами на сковороде

Баклажаны на сковороде-гриль

Жареные баклажаны с соевым соусом

Подборка рецептов

Баклажаны жареные с грибами

Жареные баклажаны с мясом

Баклажаны, фаршированные овощами

Хрустящие баклажаны с кисло-сладким соусом

Жареные баклажаны с чесноком

Подборка рецептов

Баклажаны в яичном кляре

Хрустящие баклажаны с томатами

Жареные баклажаны в маринаде

Хрустящие баклажаны с кисло-сладким соусом

Постные жареные баклажаны

Подборка рецептов

Баклажаны с дымком в домашних условиях

Баклажаны темпура

Паста с баклажанами и грибами

Картофель с баклажанами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные баклажаны в медовом соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты