E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай в молочном соусе в духо

    Минтай в молочном соусе в духовке

    Сочно и сливочно, быстро и просто, полезно и вкусно! Минтай в духовке с луком в простом молочном соусе - отличное блюдо для ужина или обеда. Пока запекается минтай, вы без хлопот сварите на гарнир рис или картофель и сделаете овощной салат.

    Ингредиенты

    Филе минтая - 400 г

    Лук репчатый - 100 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Молоко - 200 мл

    Мука - 1 ч.л. (с горкой)

    Соль - по вкусу

    Итальянские травы - по вкусу

    Перец - по вкусу

    • 81 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 10.1
    • Ж: 2.97
    • У: 3.62

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.38

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.38 из 5
    на основе 8 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления минтая в молочном соусе в духовке. В этом рецепте лучше использовать филе минтая. Его вы можете срезать сами с тушки или приобрести готовым.


    Я срезала филе с минтая самостоятельно и оставила филе с кожей. Нарежьте филе минтая на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и слегка приправьте итальянскими травами или приправой для рыбы.


    Молочный соус заранее готовить не будем. Просто смешаем чайную ложку муки с молоком - эта смесь в духовке запечётся, мука при запекании заварится и получится отличный молочный соус.


    Размешивайте муку венчиком, вливая молоко постепенно, чтобы не было комков.


    Лук очистите и нарежьте мелко. Поджарьте его слегка на масле, до прозрачности.


    В форму для запекания выложите приправленные куски филе минтая, на них положите обжаренный лук и влейте смесь молока с мукой.


    Поставьте форму в нагретую до 180°С духовку и запекайте примерно 25-30 минут - до тех пор, пока соус не загустеет.


    Минтай в молочном соусе в духовке готов. Приятного аппетита!


    Минтай в молочном соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Филе минтая в духовке

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль с рыбой в духовке
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Филе минтая в духовке с грибами и сыром
    Филе минтая с картошкой в духовке
    Минтай в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с картошкой в сметане в духовке
    Минтай с яйцом и сыром в духовке
    Минтай в яичной заливке в духовке
    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Минтай в соусе в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с цветной капустой в духовке
    Минтай с рисом в духовке
    Котлеты из минтая для детей
    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Кета запеченная в духовке
    Радужная форель в духовке целиком
    Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке
    Горбуша в кляре в духовке
    Рыба на обед в духовке

    Подборка рецептов

    Треска, запеченная по-гречески
    Хек с помидорами в духовке
    Рыба с баклажанами
    Дорадо запечённая в духовке с помидорами
    Вторые блюда из рыбы в духовке

    Подборка рецептов

    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Минтай под майонезом и сыром в духовке
    Морской окунь в горшочке
    Барабулька в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке (299)Блюда из рыбы на ужин (367)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Выпечка без молока (728)Выпечка на молоке (739)Выпечка на молоке в духовке (1124)Гарнир к жареной рыбе (289)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Рыба в духовке (315)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1019)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта