Минтай в молочном соусе в духовке

Сочно и сливочно, быстро и просто, полезно и вкусно! Минтай в духовке с луком в простом молочном соусе - отличное блюдо для ужина или обеда. Пока запекается минтай, вы без хлопот сварите на гарнир рис или картофель и сделаете овощной салат.

Ингредиенты

Филе минтая - 400 г

Лук репчатый - 100 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Молоко - 200 мл

Мука - 1 ч.л. (с горкой)

Соль - по вкусу

Итальянские травы - по вкусу

Перец - по вкусу

81 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.1
Ж: 2.97
У: 3.62

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

4.4

Оценить рецепт

Рейтинг 4.4 из 5
на основе 10 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления минтая в молочном соусе в духовке. В этом рецепте лучше использовать филе минтая. Его вы можете срезать сами с тушки или приобрести готовым.

Я срезала филе с минтая самостоятельно и оставила филе с кожей. Нарежьте филе минтая на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и слегка приправьте итальянскими травами или приправой для рыбы.

Молочный соус заранее готовить не будем. Просто смешаем чайную ложку муки с молоком - эта смесь в духовке запечётся, мука при запекании заварится и получится отличный молочный соус.

Размешивайте муку венчиком, вливая молоко постепенно, чтобы не было комков.

Лук очистите и нарежьте мелко. Поджарьте его слегка на масле, до прозрачности.

В форму для запекания выложите приправленные куски филе минтая, на них положите обжаренный лук и влейте смесь молока с мукой.

Поставьте форму в нагретую до 180°С духовку и запекайте примерно 25-30 минут - до тех пор, пока соус не загустеет.

Минтай в молочном соусе в духовке готов. Приятного аппетита!

Минтай в молочном соусе в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Филе минтая в духовке

Подборка рецептов

Стручковая фасоль с рыбой в духовке

Минтай с цветной капустой в духовке

Филе минтая в духовке с грибами и сыром

Филе минтая с картошкой в духовке

Минтай в духовке

Подборка рецептов

Минтай с картошкой в сметане в духовке

Минтай с яйцом и сыром в духовке

Минтай в яичной заливке в духовке

Минтай с морковью и луком (в духовке)

Минтай в соусе в духовке

Подборка рецептов

Минтай с цветной капустой в духовке

Минтай с рисом в духовке

Котлеты из минтая для детей

Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Кета запеченная в духовке

Радужная форель в духовке целиком

Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке

Горбуша в кляре в духовке

Рыба на обед в духовке

Подборка рецептов

Треска, запеченная по-гречески

Хек с помидорами в духовке

Рыба с баклажанами

Дорадо запечённая в духовке с помидорами

Вторые блюда из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Рыба в горчичном соусе в духовке

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Морской окунь в горшочке

Барабулька в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блины на молоке (299)Блюда из рыбы на ужин (367)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Выпечка без молока (728)Выпечка на молоке (739)Выпечка на молоке в духовке (1124)Гарнир к жареной рыбе (289)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Рыба в духовке (315)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1019)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в молочном соусе в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты