Буберт

Манная каша надоела? Приготовьте буберт! Это десерт на основе манной каши с яйцами и сахаром. Подается буберт с ягодным соком или жидким киселем.

Ингредиенты

Манная крупа - 4 ст.л.

Молоко - 400 мл

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - 1 щепотка

Кисель - 0,5 л

111 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.24
Ж: 2.36
У: 18.86

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления немецкого пудинга Буберт с киселём.

Насыпьте в сотейник манную крупу, добавьте по щепотке соли и ванилина.

Влейте в сотейник холодное молоко, перемешайте, чтобы не осталось комочков, поставьте на огонь.

Помешивая, доведите молоко до кипения, проварите пару минут. Снимите с огня. Оставьте кашу под крышкой.

Яйца разделите на белки и желтки. К желткам всыпьте сахар.

Взбейте желтки с сахаром.

Влейте желтки с сахаром в сотейник с манной кашей.

Тщательно перемешайте, поставьте сотейник на огонь. При постоянном размешивании на среднем нагреве проварите массу пару минут.

Белки взбейте миксером до пышной пены с мягкими пиками.

Переложите взбитые белки в сотейник.

Аккуратно перемешайте белки с массой.

Поставьте сотейник на средний огонь. Постоянно размешивая, проварите массу еще пару минут. Не кипятите! Готово.

Приготовьте кисель из крахмала и ягод или используйте покупной. Растворите сухой кисель в холодной воде.

В кипящую воду влейте растворенный кисель, перемешайте и доведите до кипения. Кисель готов.

Буберт можно подать охлажденным. Но мне больше понравился теплый вариант. Для подачи налейте в тарелку теплый кисель, в центр положите манный десерт. По желанию украсьте буберт свежими ягодами и подавайте к столу.

Это вкусно и очень ярко!

Полезные подборки и рецепты ...

Манные пудинги

Подборка рецептов

Манный пудинг

Манный пудинг как в детском саду

Шоколадный пудинг из манки

Манный пудинг с яблоками

Пудинги

Подборка рецептов

Рождественский пудинг

Сливочный пудинг с цветами бузины

Пудинг со сливками

Морковно-творожный пудинг в духовке

Пудинг на завтрак

Подборка рецептов

Ореховая гранола

Слоеная яичница

Омлет с консервированной кукурузой (на сковороде)

Холодная говядина

Манная каша

Подборка рецептов

Манная каша с изюмом

Манная каша с грецкими орехами

Упма (индийское блюдо)

Манная каша с медом (на молоке)

Манная каша на молоке

Подборка рецептов

Манная каша с яйцом (на молоке)

Кукурузно-манная каша

Манная каша в мультиварке Панасоник (на молоке)

Манная каша с киселем

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с манкой (83)Вторые блюда с манкой (126)Выпечка из манки без муки (71)Выпечка из манки в духовке (199)Выпечка из манки и кефира (68)Выпечка с манкой (243)Кисель (59)Кисель из ягод (59)Манная крупа (306)Манник (141)Манник в духовке (64)Манник на кефире (63)Праздничные салаты в креманках (68)Пудинги (75)Сырники с творогом без манки (105)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Света Снег

Очень вкусно, готовлю, спасибо!🏆❤️

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Света Снег, приятного аппетита!😍

ответить

Светлана Слободенюк

Приготовила сегодня на завтрак. Мммм, вкусно! Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Светлана Слободенюк, аппетитный фотоотчет🏆 Спасибо за доверие к рецепту и приятного аппетита!

ответить

Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой	Кабачок с куриной печенью в духовке	Ферментированные баклажаны	Бургеры с тунцом	Сэндвичи из крекера с крабовыми палочками
Пирожки с картошкой и тыквой в духовке	Манная запеканка с киселем	Масло с травами сувид (су-вид)	Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Буберт

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты