Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из фарша индейки

    Оладьи из фарша индейки

    Быстро и сытно накормить семью можно, приготовив оладьи из индейки на сковороде. На обед или ужин их можно подать с картофельным пюре, как основное блюдо. А к завтраку я такие оладьи подаю с гарниром из зеленого горошка. Кстати, "тесто" для этих оладий можно сделать с вечера и убрать в холодильник. А утром нажарить стопочку сытных и аппетитных оладий из индейки.

    Ингредиенты

    Фарш индейки - 250 г

    Яйцо - 2 шт.

    Лук репчатый - 100 г

    Полента кукурузная - 2 ст.л.

    Простокваша (или кефир) - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Прованские травы - 2 щепотки

    Масло растительное (для жарки) - по необходимости

    • 115 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 11.38
    • Ж: 5.6
    • У: 3.57

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку для приготовления оладий из фарша индейки.


    Фарш индейки должен быть мелкого помола, чтобы оладьи было удобно выкладывать на сковороду. Если готовите фарш сами, то пропустите его через мясорубку с мелкой решёткой дважды или взбейте в кухонном процессоре.


    Вместо кукурузной поленты вы можете использовать обычную манную крупу, если вдруг поленты не оказалось под рукой.


    Готовим "тесто" для оладий из индейки.


    В миске смешайте фарш индейки, сырое яйцо, простоквашу, измельчённый на тёрке лук и добавьте по вкусу соль и прованские травы.


    Всыпьте кукурузную поленту и тщательно перемешайте.


    Готовой массе нужно постоять минимум 15 минут, чтобы полента набухла. Но как я уже говорила, эта масса спокойно простоит в холодильнике всю ночь (только нужно накрыть миску плёнкой).


    Для жарки оладий из индейки разогрейте сковороду. У меня она со специальными ячейками, так и называется "сковорода для оладий". Но можно жарить и на обычной сковороде. Смажьте при помощи кисточки сковороду маслом и выкладывайте ложкой оладьи на сковороду. Жарьте с двух сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.


    Румяные и сытные оладьи из фарша индейки готовы! Кстати, они отлично подходят для приготовления сэндвичей и бургеров.


    Приятного аппетита.


    Оладьи из фарша индейки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные оладьи из фарша

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде
    Куриные оладьи с крахмалом и майонезом
    Вафельные коржи с фаршем и сыром
    Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши)
    Мясные оладьи

    Подборка рецептов

    Куриные оладьи с сыром и укропом
    Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
    Мясо по-албански из курицы
    Оладьи из кабачков с фаршем в духовке
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки, курицы и свинины
    Котлеты из индейки в кунжуте
    Котлеты в подливе как в столовой
    Котлеты из индейки со шпинатом
    Котлеты из индейки на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с картошкой
    Котлеты из фарша индейки
    Котлеты из индейки с овсяными хлопьями
    Котлеты из свинины, говядины и индейки

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить индейку?Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Котлеты куриные с яблоком в духовке
    Утиные ножки в вине
    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет

    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Драники с беконом и сыром
    Куриное филе с киви в духовке
    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Мобильная версия сайта