E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с яблоками жареные (из

    Пирожки с яблоками жареные (из дрожжевого теста)

    Яблочная начинка для пирожков одна из самых вкусных. В зимнее время делаю пирожки с яблочным повидлом, а вот в яблочный сезон - из свежих яблок. По желанию можно добавить к яблокам немного корицы. Это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Пшеничная мука - 470 г

    Молоко - 220 мл

    Яйца - 1 шт.

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 0.3 ч.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Дрожжи сухие - 7 г

    Для начинки:

    Яблоки - 1 кг

    Сахар - 3-4 ст.л.

    Сливочное масло - 2 ст.л.

    Дополнительно:

    Растительное масло для жарки - 70 мл

    • 193 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 3.2
    • Ж: 6.26
    • У: 30.88

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареных пирожков с яблоками из дрожжевого теста соберите необходимые продукты по списку. Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому тесто будет лучше подходить.


    В чашу налейте теплое молоко и вмешайте в него соль, сахар и сухие дрожжи.


    Следом добавьте яйцо и растительное масло. Смешайте.


    Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.


    В количестве муки ориентируйтесь по тесту. Оно должно стать мягким, нежным и пластичным. Поверхность немного смажьте растительным маслом, чтобы оно не подсыхало. Поставьте чашу с тестом в тепло на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло.


    В это время займитесь приготовлением начинки. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Кожуру очищать не надо.


    В сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Выложите нарезанные яблоки и перемешайте. Тушите яблоки 4-5 минут. Сильно высушивать их не надо, чтобы начинка оставалась сочной. Готовую яблочную начинку полностью остудите.


    Тесто для пирожков отлично подошло. Можно приступать к приготовлению пирожков.


    Поделите тесто на кусочки. Количество будет зависеть от того, какого размера вы планируете сделать пирожки. На лепешку из теста выложите яблочную начинку и слепите пирожок.


    На горячую сковороду налейте растительное масло. Пирожки жарьте на малом огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Они станут аппетитного золотистого цвета.


    Снимайте жареные пирожки с яблоками со сковороды и перекладывайте в чашу под полотенце. Пусть немного пропарятся.


    Пирожки слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Пирожки с яблоками жареные (из дрожжевого теста), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с сосисками в духовке
    Ватрушки с картошкой
    Пирожки с говяжьей печенью и капустой
    Пирожки с печенью и картошкой в духовке
    Жареные пирожки на дрожжах

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с грибами
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Пирожки с лёгким
    Карачаевские хычины с мясом
    Пирожки с яблоками

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с яблоками
    Сдобные листики с яблоками и корицей
    Кокроки с яблоками
    Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)
    Жареные пирожки с яблоками

    Подборка рецептов

    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Пирожки с яблоками без дрожжей
    Пирожки с яблоками на кефире
    Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде
    Пирожки с яблоками на сковороде

    Подборка рецептов

    Блинные мешочки с курицей и грибами
    Зразы из картофельного пюре
    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Жареные пирожки с капустой и рыбой
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Посикунчики
    Карачаевские хычины с мясом
    Мини-чебуреки (с мясом)
    Начинка для пирожков из свиного сердца (+тесто)

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка без молока (735)Выпечка на молоке (758)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка с яблоками (448)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Дрожжевая выпечка (938)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Пирожки (842)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Яблоко (935)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Как хранить сушеные яблоки?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта