Котлеты из батата

Батат - это сладкий картофель. С ним можно готовить супы, вторые блюда, разную выпечку и т.п. Если хотите разнообразить ваш рацион, то попробуйте приготовить очень нежные и вкусные котлетки из батата по этому рецепту.

Ингредиенты

Батат - 2 шт. (~600 г)

Мука - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Зелень (у меня укроп и петрушка) - по вкусу

Соль - 1/2 ч. л.

Куркума - 1/2 ч. л.

Паприка - 1/2 ч. л.

Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.

Растительное масло - для жарки

126 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.69
Ж: 3.5
У: 21.2

Фото готового блюда

Алина автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления котлет из батата.

Батат очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.

Выкладываем в сотейник, заливаем водой и отвариваем батат до мягкости, около 15-20 минут.

Зелень промываем и мелко нарезаем.

Сливаем воду и выкладываем батат в пиалу, разминаем в пюре.

Добавляем специи, яйцо, зелень, муку. Тщательно перемешиваем.

В сковороду вливаем растительное масло и разогреваем.

Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на сковороду.

Обжариваем котлеты из батата с двух сторон на среднем огне под крышкой.

Готовые котлеты выкладываем на блюдо и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из батата

Подборка рецептов

Гратен из батата

Батат с беконом в духовке

Куриное филе с картофелем в духовке

Батат с тыквой в духовке

Батат

Рецепты по ингредиенту

Вафли из батата

Жареный батат на сковороде

Вареный батат

Батат с грибами в духовке

Вегетарианские блюда из батата

Подборка рецептов

Гратен из картофеля и батата

Жареный батат на сковороде

Салат с бататом и брынзой

Батат с сыром в духовке

Котлеты овощные

Подборка рецептов

Морковные котлеты с манкой (с яйцом)

Котлеты из фасоли с тыквой

Свекольно-морковные котлеты

Котлеты с кускусом

Овощные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Морковные котлеты классические

Диетические морковные котлеты

Котлеты капустные в духовке

Котлеты из вареной картошки

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из тыквы

Манники из манной каши на сковороде

Котлеты из кабачков и гречки

Постные котлеты из гречки с грибами

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (205)Котлеты (788)Котлеты без мяса (146)Котлеты без хлеба (376)Котлеты в духовке (135)Котлеты из куриного фарша (142)Котлеты из курицы (198)Котлеты из фарша (112)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Котлеты с хлебом (165)Мясные котлеты в духовке (121)Рыбные котлеты (117)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из батата

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты