Киноа с кабачками

Блюда из киноа становятся все популярнее. Киноа добавляют в салаты, супы, готовят как самостоятельное блюдо, выбирают на гарнир. Сегодня предлагаю приготовить киноа с кабачком и луком. Рецепт несложный и будет актуален как для постного меню, так и для разгрузочных дней.

Ингредиенты

Киноа - 100 г

Кабачок - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Масло - для жарки

Рассчитано на 2 порции

120 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.31
Ж: 4.43
У: 15.36

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимое для приготовления киноа с кабачком. Существует несколько видов киноа, отличающихся по цвету. Темные сорта считаются более горькими, учтите это при выборе. У меня был готовый микс из трех видов.

Киноа промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Переложить в сотейник, влить воду.

Для приготовления киноа обычно берут 1 меру крупы на 2 меры воды.

Воду довести до кипения, посолить. Варить киноа под крышкой на слабом огне примерно 25 минут.

Пока варится киноа, займемся овощами.

Лук почистить и нарезать квадратиками. Кабачок при необходимости тоже можно почистить и так же нарезать на квадратики.

На любом масле обжарить лук до мягкости.

Добавить кабачок и продолжить обжаривать еще пару минут.

Готовые овощи слегка посолить. На этом этапе можно добавить любые другие специи. К этому времени киноа будет готова. Добавить ее к овощам.

Все ингредиенты перемешать. Прогреть киноа с кабачками еще пару минут.

Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из киноа с овощами

Подборка рецептов

Киноа с перцем

Киноа с брокколи

Киноа-булгур с фаршем

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Вегетарианские блюда из киноа

Подборка рецептов

Киноа с сыром и овощами (в духовке)

Салат с киноа, свеклой и фетой

Каша из киноа с овощами

Каша из булгура и киноа с луком

Вторые блюда из киноа

Подборка рецептов

Киноа с уткой

Киноа с курицей

Каша из булгура и киноа с луком

Будда-боул с нутом и киноа

Гарниры из киноа

Подборка рецептов

Киноа с перцем

Постный салат с киноа и тофу

Салат из киноа, фасоли и помидоров черри

Киноа с брокколи

Диетические блюда с киноа

Подборка рецептов

Киноа с перцем

Салат с киноа, курицей и авокадо

Салат с киноа и шпинатом

Киноа с курицей

Киноа на гарнир с овощами

Подборка рецептов

Киноа с перцем

Теплый салат с киноа и овощами

Каша из киноа на воде

Салат из киноа, фасоли и помидоров черри

Постные блюда из киноа

Подборка рецептов

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Салат с киноа и тыквой

Суп овощной с киноа

Табуле с киноа (салат)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Замечательный гарнир!:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Киноа с кабачками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты