E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки на сковороде

    Булочки на сковороде

    Приготовим сладкие булочки без использования духового шкафа?? Да-да, это возможно, будем печь их на сковороде. Такой рецепт актуален для дачного домика, в моменты ремонта или переезда, когда под рукой лишь плита и сковорода. Можно сделать булочки пустыми, а можно сделать внутри булочек сладкое дополнение. Я взяла покупную карамель, подойдёт также любой джем, варенье или вареная сгущенка.

    Ингредиенты

    Молоко - 100 мл

    Масло сливочное - 30 г + (1 ст.л.)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 1/3 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Дрожжи свежие - 13 г

    Мука пшеничная - 360-380 г

    Сладкая начинка - по желанию

    • 304 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.18
    • Ж: 6.87
    • У: 54.37

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сдобные дрожжевые булочки на сковороде готовим из таких ингредиентов.


    В тёплом молоке развести сахар и дрожжи.


    Спустя 10 минут добавить яйцо и мягкое (или растопленное) масло.


    Перемешать.


    Добавить муку и соль.


    Замесить тесто.


    Добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не получится сформировать шар.


    Закрыть миску и убрать в тепло для подъёма.


    Разделить тесто на 9 частей, скатать шарики.


    Тесто размять в лепёшку, выложить начинку.


    Защипнуть тесто сверху.


    Сковороду (диаметром 24 см) смазать сливочным маслом. Выложить будущие булочки.


    Накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.


    Сковороду поставить на плиту, включить минимальный нагрев, накрыть сковороду крышкой.


    Спустя 10 минут булочки подрумянились - можно переворачивать, но перед этим снова надо смазать сковороду сливочным маслом.


    Печь булочки надо также под крышкой, огонь можно регулировать. Булочки должны равномерно пропекаться за счёт горячего воздуха в сковороде.


    На приготовление булочек на сковороде у меня ушло 25 минут.


    Пышные и вкусные булочки готовы.


    Приятного аппетита.


    Булочки на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки на сковороде

    Подборка рецептов

    Корейские пончики
    Пышки-вертушки на кефире
    Пончики на кислом молоке
    Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с изюмом и штрейзелем
    Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
    Булочки с черносливом (из дрожжевого теста)
    Булочки с абрикосовым вареньем
    Сладкие булочки из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Булочки как пух с повидлом
    Булочки с какао и сахаром
    Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
    Булочки с миндалём (дрожжевые)
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки с абрикосом
    Булочки с шоколадом из дрожжевого теста
    Булочки с творогом
    Булочки с ореховой начинкой (из дрожжевого теста)
    Сладкие булочки

    Подборка рецептов

    Ореховые булочки
    Булочки на кислом молоке без дрожжей
    Творожные булочки «Как пух!» за 5 минут
    Бадамбура
    Сдобные булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с ореховой начинкой (из дрожжевого теста)
    Булочки «Яблочки»
    Булочки для хот-догов
    Булочки с отрубями (на дрожжах, в духовке)

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (399)Булочки (375)Булочки в духовке (311)Выпечка на молоке без дрожжей (325)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (987)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Пироги без дрожжей (2032)Хлеб на дрожжах (283)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ария
    Здравствуйте, а всё равно какую сковороду брать ?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ария, здравствуйте. Да.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Класс!!!! Получилось очень красиво !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    aурика, спасибо, очень притяно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Красота то какая
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
     Марина, и вкуснота
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта