Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Свиная вырезка с яблоками

    Свиная вырезка с яблоками

    Свиная вырезка - нежное мясо, которое не требует длительной термообработки. Можно готовить мясо целым куском или нарезать на медальоны. В целом виде оно получается сочнее. Яблочное дополнение придает приятный и пикантный вкус.

    Ингредиенты

    Свиная вырезка - 350 г

    Яблоки (твердые) - 2 шт.

    Горчица дижонская - 2 ст. л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Яблочный сок - 100 мл

    Растительное масло - 20 г

    Сок лимона - 1 ст. л.

    Сахар - 1 ч. л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 124 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.86
    • Ж: 6.84
    • У: 5.95

    Фото готового блюда

    Юлия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиную вырезку с яблоками на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку.


    Для маринада выложите в чашу горчицу и добавьте 2 столовые ложки яблочного сока. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте сахар, соль и перец. Перемешайте.


    Свиную вырезку тщательно обмажьте получившимся маринадом со всех сторон. Оставьте полежать на 1 час.


    Яблоки помойте и нарежьте ломтиками. Сбрызните их соком лимона, чтобы они не темнели.


    Для жарки налейте на горячую сковороду растительное масло и выложите вырезку. Предварительно снимите с мяса лишний маринад.


    Обжарьте мясо до подрумянивания. Положите в сковороду нарезанные яблоки. Влейте в сковороду маринад и оставшийся яблочный сок. Доведите до кипения. Тушите мясо на небольшом огне 25-30 минут. Периодически переворачивайте.


    Готовую свиную вырезку с яблоками снимите с огня.


    Нарежьте мясо на кусочки, добавьте тушеные яблоки и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Свиная вырезка с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из свининой вырезки

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка в кляре
    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Поджарка из свиной вырезки с картофелем
    Медальоны в беконе
    Жареная свиная вырезка

    Подборка рецептов

    Бастурма из свинины
    Шашлык по-сталински
    Лагман с редькой и баклажанами
    Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде
    Медальоны из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с луком на сковороде
    Лагман с редькой и баклажанами
    Бастурма из свинины
    Шашлык из свинины в духовке на противне
    Обед из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Мясо по-гусарски
    Медальоны в беконе
    Поджарка из свиной вырезки с картофелем
    Свиная вырезка на сковороде
    Свиная вырезка на сковороде

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с подливкой
    Свиная вырезка в кляре
    Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде
    Свиная вырезка с луком на сковороде
    Что приготовить из вырезки свинины на ужин?

    Подборка рецептов

    Ленивый плов
    Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
    Медальоны из свинины с грибами
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Блюда из свинины с яблоками

    Подборка рецептов

    Свинина по-японски
    Рагу из свинины с картошкой
    Свинина с грибами в духовке
    Отбивные из свинины в соевом соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (313)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда из свинины (736)Выпечка с яблоками (479)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Обед из свинины (616)Пироги с яблоками (256)Свинина (1133)Фарш свиной (240)Яблоко (1041)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Как хранить сушеные яблоки?

    Свежие рецепты


    Солёная утка по-нанкински
    Кета на мангале
    Харчо по-грузински (классический рецепт)
    «Белая» пицца с камамбером
    Соус (заправка) для Шубы
    Куриные бедра в кефире на сковороде
    Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

    Пирожки с мандаринами
    Бутерброды с творогом и яйцом
    Рыбные котлеты с цветной капустой
    Древесные грибы с мясом
    Свиная шея в горшочках в духовке
    Пирожки с картошкой и капустой жареные
    Бутерброды «Принцессы болгарские»
    Мобильная версия сайта