Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Щавелевый суп с зеленым луком

    Щавелевый суп с зеленым луком

    Щавелевый суп обладает ярким вкусом с приятной кислинкой - это легкий, освежающий суп, который достаточно прост в приготовлении. Я варила бульон специально для супа, но можно в приготовлении использовать любой, уже готовый бульон. При желании можно вообще картофель не добавлять - получается отличный диетический вариант первого блюда, который прекрасно подойдет для разгрузочных дней.

    Ингредиенты

    Щавель свежий - 200 г

    Лук зеленый - 100 г

    Картофель - 4-5 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Яйцо - 3 шт.

    Куриные части (у меня плечевая часть крыла) - 500 г

    Вода - 1,5 л

    • 59 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.78
    • Ж: 3.08
    • У: 3.1

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления щавелевого супа с зеленым луком соберем по списку на стол. Листья щавеля и зеленый лук ополоснем в холодной проточной воде. Помоем куриные части для бульона.


    В кастрюлю выложим куриные части, зальем водой, будем варить 1 час, снимая при необходимости накипь ложкой. Из готового бульона извлечем курицу, выложим на тарелку.


    Картофель нарежем небольшими кубиками.


    Добавим кубики картофеля в кастрюлю к куриному бульону. Будем дальше варить до готовности картофеля. Добавим куриное мясо, которое предварительно освободим от костей.


    Щавель нарежем полосками.


    Лук нашинкуем мелко.


    В отдельную мисочку вобьем яйца и активно перемешаем их венчиком до получения однородной смеси.


    Нарезанные щавель и лук выложим в кастрюлю, добавим соль, хмели-сунели. Ложкой перемешаем.


    Сразу же зальем тонкой струйкой яичную смесь, при этом активно будем мешать суп ложкой, чтобы яичная смесь равномерно расходилась. Как только суп закипит, отсчитаем 4 минуты и снимем кастрюлю с плиты.


    Горячий щавелевый суп с зеленым луком разложим по порционным тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Щавелевый суп с зеленым луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из щавеля
    Зеленый борщ с мясом
    Зеленый борщ с вешенками
    Борщ из баранины
    Суп из щавеля и зеленого лука

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп в мультиварке
    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне
    Зеленый борщ с мясом
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Щавелевый суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с крапивой и щавелем
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Щавелевый суп с фасолью
    Щи из консервированного щавеля
    Щавелевый суп с курицей

    Подборка рецептов

    Щи из консервированного щавеля
    Суп с курицей и щавелем
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Щавелевый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с индейкой
    Суп из консервированного щавеля
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп в мультиварке
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Суп из консервированного щавеля
    Щавелевый суп с зеленым луком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка с луком (706)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Лук репчатый (660)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Салаты без чеснока и лука (836)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта