E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Аджика «Огонек»

    Люблю такие рецепты заготовок, где не надо ничего варить, выпаривать и всё такое. Эта "сырая" аджика очень острая и ароматная. Советую быть осторожным при дегустации.

    Ингредиенты

    Помидор - 500 г

    Перец острый - 1 шт. (15 г)

    Чеснок - 20 г

    Сахар - 30 г

    Соль - 10 г

    Уксус 6% - 20 мл

    • 43 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 1.19
    • Ж: 0.19
    • У: 9.41

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления аджики «Огонек» лучше подойдут "мясистые" помидоры, в которых мало сока.


    Нарезать помидоры дольками.


    Слегка посолить, перемешать и оставить на 20 минут.


    С помидоров слить жидкость, переложить их в блендер, туда же отправить чеснок и перец чили.


    Измельчить до однородности. Можно прокрутить овощи в мясорубке.


    Добавить в острые помидоры соль, сахар и уксус.


    Перемешать и спустя 10-15 минут переложить аджику в стерилизованную банку, закрутить банку крышкой и убрать в прохладное место.


    Аджика «Огонек» готова.


    Приятного аппетита.


    Аджика «Огонек», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Томатный соус

    Подборка рецептов

    Соус для пиццы из кетчупа
    Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком
    Салатная заправка по-американски
    Соус для голубцов
    Аджика

    Подборка рецептов

    Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
    Аджика с кинзой и помидорами на зиму
    Аджика из свеклы и помидоров
    Вареная аджика на зиму
    Аджика из помидоров и перца на зиму

    Подборка рецептов

    Цицибели
    Вареная аджика на зиму
    Аджика без яблок на зиму
    Аджика с луком и помидорами
    Аджика из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Зелёная аджика
    Аджика из перца
    Аджика с луком и помидорами
    Аджика из помидоров и перца (без варки)
    Абхазская аджика

    Подборка рецептов

    Аджика с петрушкой и помидорами
    Аджика из черной смородины
    Аджика «Абхазская»
    Аджика из свеклы и помидоров
    Аджика без варки

    Подборка рецептов

    Аджика из помидоров и перца (без варки)
    Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
    Аджика из помидоров

    Подборка рецептов

    Острая аджика с яблоками на зиму
    Аджика армянская на зиму
    Аджика с луком и помидорами
    Цицибели
    Аджика с уксусом

    Подборка рецептов

    Аджика из кизила
    Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
    Аджика из перца
    Аджика из кабачков с хреном на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с томатной пастой (574)Острые соусы (163)Помидор (1615)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (301)Простые салаты с помидорами черри (178)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из помидор с маслом (291)Салат с помидорами и сыром (199)Салат с помидорами и яйцом (185)Салат с помидорами черри (237)Салаты с помидорами (403)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Александр
    Рецепт ОГОНЬ!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперская штука!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага, из ушей огонь))).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта