Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат из кабачков с укропом на

    Салат из кабачков с укропом на зиму

    Кабачки с укропом и чесноком отлично сочетаются. А если приготовить их в кисло-сладком маринаде, то получится отличный салат на зиму. Кабачки будут вкусными, ароматными и хрустящими.

    Количество ингредиентов для маринада я даю на свой вкус. Вы обязательно попробуйте салат, и если вам нужно добавить соль, сахар или уксус, то добавьте.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Укроп - 30 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Получается 1 банка объемом 500 мл
    • 104 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.79
    • Ж: 7.95
    • У: 7.24

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления салата из кабачков с укропом на зиму.


    Кабачки помойте и нарежьте кружками или половинками кружков толщиной 3-4 мм.


    Нарезанные кабачки выложите в миску. Добавьте нарезанный укроп.


    Чеснок измельчите любым удобным способом. Я воспользовалась теркой с маленькими ячейками.


    Насыпьте соль и сахар.


    Налейте в миску уксус 9%.


    И подсолнечное масло.


    Перемешайте все ингредиенты салата. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов, можно на ночь.


    За это время салат настоится и пустит сок. После выложите его в стерилизованную банку и налейте сок, который в нем образовался. Прикройте стерилизованной крышкой. На дно кастрюли выложите тряпичную салфетку. Поставьте на неё банку с салатом. Налейте воду, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуйте салат 20 минут с момента закипания воды в кастрюле.


    Затем закрутите банку, если она с резьбой, как у меня. Или закатайте крышкой банку без резьбы. Переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите так, пока банка полностью не остынет.


    Салат из кабачков с укропом на зиму готов. Храните в прохладном помещении.


    Салат из кабачков с укропом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Салат из кабачков с кетчупом на зиму
    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салат из кабачков с уксусом на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки слайсами на зиму
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Кабачковая икра на сковороде
    Салат-БОМБА из кабачков на зиму
    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки как грибы на зиму
    Маринованные кабачки в литровых банках
    Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму
    Кабачки как шашлыки на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачок (1018)Компоты на зиму (242)Обед из кабачков (446)Помидоры на зиму (235)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    вкусно!!!!!!!!:bestofthebest:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?8 идей зимних смузи из сезонных фруктовСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Гречка с ветчиной
    Ризотто с угрем (копченым)
    Жареная рыба в манке на сковороде
    Зеленая гречка с тыквой
    Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

    Булочки «Узелки»
    Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
    Пюре из кольраби
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Манты из щуки
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Мобильная версия сайта