Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на кефире как у

    Толстые блины на кефире как у бабушки

    В моей семье очень любят есть на завтрак или полдник толстые блины как у бабушки. Их часто готовят на дрожжах. Но я предлагаю более простой и быстрый рецепт - на кефире. Блины получаются нежными и вкусными. Подавайте их с любыми добавками, которые вам по душе: джемом, вареньем, сгущенным молоком или мёдом.

    Кефир для приготовления блинов берите любой жирности.

    Ингредиенты

    Кефир - 500 мл

    Мука пшеничная - 350 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Получается 9-10 блинов диаметром 17 см
    • 196 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 6.03
    • Ж: 4.89
    • У: 32.12

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления толстых блинов на кефире как у бабушки - перед вами, на фото.


    В миску разбейте яйца, насыпьте соль и сахар.


    Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и солью.


    Налейте кефир и насыпьте соду, перемешайте эти ингредиенты.


    Постепенно, небольшими порциями насыпьте просеянную муку.


    Тесто получается по консистенции как нежирная сметана - достаточно густое. Налейте растительное масло и еще раз перемешайте.


    Сковороду хорошо разогрейте, смажьте небольшим количеством растительного масла и налейте половник теста. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то маслом можно больше не смазывать.


    Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    Готовые блины сложите горкой на тарелке.


    Толстые блины на кефире как у бабушки готовы.




    Толстые блины на кефире как у бабушки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей
    Блины на ряженке и молоке
    Овсяноблин на сыворотке
    Заварные творожные блины
    Толстые блины на кефире (пышные)

    Подборка рецептов

    Толстые блины на кефире
    Пышные блины на молоке с содой
    Картофельные блины
    Панкейки с яблоком
    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные блины на кефире без яиц
    Заварные творожные блины
    Блины с рыбой и рисом
    Блины на минералке и кефире
    Блины на кефире с яйцами

    Подборка рецептов

    Толстые блины на кефире
    Блины без муки
    Блины из цветной капусты
    Блины с маком
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Простые дрожжевые блины на молоке
    Панкейки на воде
    Панкейки с клубникой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины (737)Блины без дрожжей (432)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (366)Блины, оладьи (851)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Тонкие блины (352)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Ооочень вкусные и ооочень толстые блины получились!
    Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гость, спасибо Вам!!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ах, какие пористые!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя дорогая!!:hearth:
    0
    ответить
    Ната
    Аппетитные блины :okhand:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, благодарю!!:smile::hearth::pie:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Постные лепешки с квашеной капустой
    Картофельные зразы с квашеной капустой
    Суши-маффины (запеченные)
    Зеленый лук по-корейски
    Эстонский хлеб (сепик)
    Черемша с капустой (салат)
    Омлет с яблоком на сковороде

    Куриная запеканка в аэрогриле
    Салат из тыквы и рукколы
    Джем из хурмы
    Брокколи с куриной печенью
    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Пышное заварное печенье на молоке с глазурью
    Смузи из вареной свеклы
    Мобильная версия сайта