Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Соевые котлеты из окары (без я

    Соевые котлеты из окары (без яиц)

    В соевых бобах очень много белка. Именно поэтому бобы чаще всего используют в качестве замены мяса. Блюда, приготовленные на основе сои, получаются сытными, оригинальными и вкусными. А подавать их на стол можно даже в постные дни. Если вы и ваши близкие любите котлеты, рекомендую приготовить их из соевого жмыха. Таким образом из соевых бобов можно сделать и молоко, и вкусные котлеты из окары. Перед приготовлением обязательно замочите соевые бобы в воде на 12 часов.

    Ингредиенты

    Соевые бобы - 1 стакан

    Вода - 1 л

    Мука - 3 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 3 дольки

    Соль - 1 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Кориандр - 1 ч.л.

    Копченная паприка - 1 ч.л.

    Сушенный зеленый лук - 1 ч.л.

    Черный перец - 1/2 ч.л.

    Получается 8 котлет
    • 90 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 12 ч.
    • 13 ч. 10 мин.
    • Б: 6.4
    • Ж: 2.96
    • У: 8.91

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления соевых котлет из окары без яиц соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    К соевым бобам добавляем немного воды. Измельчаем в блендере.


    В кастрюлю перекладываем измельченные бобы, постепенно заливаем 1 литр воды, перемешиваем и варим на среднем огне 20 минут.


    Пока бобы варятся, натираем на крупной терке морковь. Нарезаем лук, выдавливаем чеснок и обжариваем на растительном масле на сковороде.


    Бобы уже сварились. Остужаем и процеживаем через специальный мешочек. Жидкость - это соевое молоко, а то, что осталось в мешке, это окара.


    Окару перекладываем в чашку. Добавляем специи, зажарку, соль и муку. Перемешиваем и начинаем делать котлеты.


    Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях.


    Обжариваем на сковороде с двух сторон.


    Постные соевые котлеты из окары готовы! Всем приятного аппетита!



    Соевые котлеты из окары (без яиц), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные котлеты

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из фасоли
    Котлеты из тыквы
    Постные котлеты из кабачков
    Овощные котлеты
    Постные котлеты без манки

    Подборка рецептов

    Постные картофельные котлеты с луком
    Котлеты из нута с грибами
    Котлеты из фасоли с тыквой
    Котлеты гороховые (постные)
    Постные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты как в детском саду
    Котлеты из филе индейки в духовке
    Котлеты говяжьи на пару
    Котлеты печеночные в духовке
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Капустные котлеты ПП
    Постные морковные котлеты с манкой
    Котлеты из гречки с грибами
    Постные котлеты из капусты и картошки

    Другие полезные подборки по теме

    Котлеты (837)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Пост (4297)Постная выпечка (390)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1116)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (489)Постные салаты (651)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (949)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гульмира
    Я покушала. Мне очень понравилось!
    Получились сочными и вкусными. Благодарю Мадина за хороший рецепт!!!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Гульмира, большой рахмет :)
    0
    ответить
    Даяна
    Для любителей корейских сериалов самое то!!!)
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Даяна, Корейцы любят сою и тофу:)
    0
    ответить
    Раджан
    Вкусные, сытные котлеты, обязательно попробую приготовить.
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Раджан, благодарю:)
    0
    ответить
    Данияр
    Очень аппетитные котлеты получились!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Данияр, спасибо:)
    0
    ответить
    Даяна
    Супер! Большое спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Даяна, благодарю:)
    0
    ответить
    Лиза
    Когда-то давно готовила котлеты из окары, искала такой рецепт без яиц, спс!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Лиза, очень рада что рецепт вам понравился :)
    0
    ответить
    Диана
    Нравятся мне такие вкусные рецепты!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Диана, большое спасибо:)
    0
    ответить
    Elfooboo
    Классно!!!
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Elfooboo, благодарю вас:)
    1
    ответить
    Алена Прика
    Никогда не пробовала, супер!:smilehearth:
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Алена Прика, большое спасибо:)
    0
    ответить
    Ната
    Интересный рецепт и потрясающий результат :okhand:
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Ната, очень приятно:) Спасибо:)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта