Кребли на кефире

Name: Кребли на кефире
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Мягкие, пышные, жареные плюшки. Они нейтральны по вкусу, можно добавить больше сахара или посыпать их сахарной пудрой, и будет вам десерт. Можно оставить всё, как есть, и подавать кребли с любыми соусами, вареньем или сгущенкой либо просто вместо хлеба.

Ингредиенты

Кефир - 150 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Дополнительно:

Масло растительное - для жарки

292 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.91
Ж: 10.89
У: 42.13

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кребли на кефире готовить будем из таких ингредиентов.

В муку добавить соль, сахар и соду. Перемешать.

Добавить яйцо, кефир и масло.

Замесить тесто.

Убрать тесто в пакет и дать ему отдохнуть 15-20 минут.

Раскатать тесто в пласт, нарезать полосками, а затем треугольниками.

В центре сделать надрезы.

Взять за один уголок теста и протянуть через центр.

Жарить кребли в горячем масле до румяного состояния.

С обеих сторон.

Кребли на кефире готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики

Подборка рецептов

Постные пончики в духовке

Московские пончики

Бенье (французские пончики, пышки)

Немецкие пончики «Берлинеры»

Баурсак

Подборка рецептов

Баурсаки на сметане

Баурсаки казахские

Баурсаки без дрожжей на кефире

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Хворост на кислом молоке

Подборка рецептов

Тонкий хрустящий хворост

Пилита

Хворост (классический рецепт)

Боовы (бовы, бообо)

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на кефире (152)Пирог к чаю на кефире (208)Пироги на кефире (207)Пироги на кефире в духовке (166)Шарлотка без кефира (153)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Красота! Это классика и очень вкусно!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Zoya7, спасибо, что оценили).

ответить

Полезные советы

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Соль «Огонёк»	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные	Яичные конвертики (с сыром и помидорами)	Рисовая запеканка с курагой	Пирог с вишней и какао в духовке
Пирожки с яблоками и щавелем	Резаные помидоры с базиликом на зиму	Салат из стеблей лопуха	Курица с овощами на пару	Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кребли на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты