E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНеобычные салаты
Салат с персиками и копченой к

Салат с персиками и копченой курицей

Если вы не против фруктов в куриных салатах, то возьмите на заметку вариант из копченого куриного мяса и свежих или консервированных фруктов. Можете приготовить его слоями и вперемешку.

Ингредиенты

Курица копченая – 200 г

Персик – 1-1,5 шт.

Сыр или сыры – 100 г

Майонез – 2-3 ст.л.

Миндаль – 5-6 шт.

Салатные травы – по вкусу

  • 103 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • Б: 8.51
  • Ж: 6.69
  • У: 1.69

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для салата с персиками и копченой курицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Куриное мясо тут – варено-копченая грудка. Сыры подходят разные полутвердые, а также с голубой плесенью. Вместо миндаля можете взять грецкий орех. Салатные листья и травы – на ваш вкус, а у меня были рукола, разный базилик и микрозелень.


Буду готовить слоями на плоском блюде, но можно и в глубокой миске, и не слоями.


Полутвёрдые сыры крупно натрите, сыр с голубой плесенью раскрошите.


Орехи измельчите.


На блюдо уложите свежую зелень.


Рукола была нарезана ножом, а остальная зелень покрошена кухонными ножницами. Держу в любое время года несколько горшков или контейнеров с разными травами. Особенно нравятся базилики, срезаю у них верхушки с листочками, а от стебля снова несколько раз отрастают и ветвятся побеги. Иногда даже в поездки беру с собой. Реально! Потому что люблю, чтоб там, где живу даже временно, что-нибудь зеленело на подоконнике.


Копченое куриное мясо нарежьте кубиком и разложите его на зелени.


Сопроводите майонезом и посыпьте измельченными орехами, оставьте их немного для оформления.


Посыпьте сыром или сырами, каждым - отдельно.


Персики (тут они свежие) нарежьте кубиком и разложите верхним слоем.


Посыпьте зеленью, измельченными орехами, можно ещё и сыром тоже.


Салат с персиками и копченой курицей – быстрый в приготовлении, сочный и яркий на вкус.


Салат с персиками и копченой курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
"Утка под шубой" ))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ценителъ, и утку тоже ))
Нравится
(0)
ответить
Бомбическое сочетание!!! А я вот сколько ни пытаюсь вырастить зелень дома - ерунда получается((. Тоже люблю базилик, но растет он у меня очень "не очень", хотя ношусь с ним как курица с яйцами)))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Elfooboo, наверное от сорта и климата зависит. даже одна и та де микрозелень у меня в Вятке и в Анапе с разной скоростью всходит и растет. а базилик на подоконнике лучше (пышнее) зеленый карликовых сортов. укроп вот вообще по нолям почему-то))
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р, наверное, у нас в Сибири жарких дней маловато((
Нравится
(0)
ответить
Вау, какое интересное сочетание и необычное для меня... но точно хочу попробовать 
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ната, для разнообразия)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Квашеный дунганский перец

Вареники с персиками

Салат из цветной капусты с петрушкой

Компот из тыквы с яблоками

Чебуреки с сулугуни

Тарталетки с белыми грибами

Профитроли с курицей

Суп с фрикадельками и клецками

Котлеты с сухим молоком

Картошка с беконом на мангале

Стейки из свинины с овощами в духовке

Печенье «Глаголики»

Жареный фарш с яйцом

Салат из мелкой свеклы
Мобильная версия сайта