Манго из тыквы на зиму без стерилизации

Приготовим ароматную заготовку на зиму из тыквы. По вкусу и аромату готовая тыква очень напоминает вкус манго. Такая заготовка точно понравится даже тем, кто не очень любит этот овощ. Аромат тыква приобретает благодаря добавлению к ней апельсина и лимона. Если вы хотите немного добавить красок в свое блюдо, используйте в рецепте дополнительные пряности — корицу, мускатный орех или ваниль.

Заготавливать тыкву я предлагаю без стерилизации — это очень просто и быстро! Попробуйте, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Лимон - 0,5 шт.

Апельсин - 0,5 шт.

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Сахар - 200 г

90 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.15
Ж: 0.26
У: 23.02

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления манго из тыквы на зиму без стерилизации. Тыкву возьмите спелую, сочную и вкусную.

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть нарежьте небольшими кубиками и сложите в кастрюлю.

Лимон и апельсин промойте тщательно и обсушите. Нарежьте цитрусовые небольшими кусочками и отправьте к тыкве.

Всыпьте в кастрюлю к тыкве с цитрусовыми сахар, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов при комнатной температуре, чтобы образовался сок.

По истечении времени, когда сахар почти весь растает, поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Варите при небольшом нагреве 10-12 минут.

Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и проварите еще 1-2 минуты.

Переложите кусочки тыквы с цитрусовыми в стерилизованные баночки и залейте образовавшимся сиропом.

Сразу плотно закупорьте, укутайте теплым пледом и оставьте на сутки, пока заготовка не остынет.

Манго из тыквы без стерилизации на зиму готова! Храните в прохладном тёмном месте.

Приятного аппетита!!!

Манго из тыквы на зиму без стерилизации, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из тыквы на зиму

Подборка рецептов

Варенье из тыквы с яблоком и апельсином

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Тыквенный сок с лимоном

Варенье из абрикосов и тыквы

Варенье из тыквы с апельсином на зиму

Подборка рецептов

Варенье из тыквы с апельсином

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Тыквенное варенье с апельсином

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Пюре из тыквы на зиму

Подборка рецептов

Пюре из тыквы на зиму

Яблочно-тыквенное пюре на зиму

Пюре из тыквы со сгущенкой на зиму

Десерты из тыквы

Подборка рецептов

Тыква с медом в аэрогриле

Тыква с яблоками в мультиварке

Желе из тыквы с желатином

Десерт из тыквы и шоколада

Другие полезные подборки по теме

Варенье из ягод на зиму (196)Веганские блюда из тыквы (169)Вторые блюда из тыквы (145)Выпечка с тыквой (136)Заготовка соусов на зиму (185)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачки на зиму (143)Компоты на зиму (242)Обед из тыквы на каждый день (159)Помидоры на зиму (235)Салаты на зиму (133)Тыква (675)Яблоки на зиму (153)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина.

Ну очень вкусно. Причем я тыкву как-то не очень, но этот рецепт мне явно понравился. Именно поварить тыкву, а не со стерилизацией, как во многих рецептах! И, на мой вкус, сахара поменьше. Но это личные предпочтения.

ответить

aурика Автор рецепта

Ирина., Рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!:smile:

ответить

любовь

Это очень вкусно! Делаю минимум сахара... вкуснее манго. Спасибо!

ответить

aурика Автор рецепта

любовь, :smile:

ответить

Алена Прика

Ох, представляю ароматы!:catwithhearts:

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, о да!! аромат стоял невероятный!!):smile:

ответить

Татьяна

Красотища!

ответить

aурика Автор рецепта

Татьяна, :smilehearth:

ответить

Полезные советы

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манго из тыквы на зиму без стерилизации

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты