Треугольники из лаваша с мясом

"Ленивая" версия чебуреков - вместо теста используйте тонкий лаваш, а для начинки подойдет любой мясной фарш. Несколько минут вашего времени и закуска будет уже на столе. После обжаривания такие треугольники будут на вкус как чебуреки в миниатюре - с хрустящей корочкой и ароматной начинкой внутри - вам понравится!

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 100 г

Фарш мясной (свиной или свино-говяжий) - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Растительное масло - для жарки

Соль, черный молотый перец - по вкусу

258 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 13.82
Ж: 16.75
У: 11.58

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все продукты для приготовления треугольников из лаваша с мясом (фаршем) на сковороде.

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте молотый кориандр для аромата, перемешайте. Для рецепта можете использовать любой фарш, даже с добавлением куриного.

Тонкий лаваш нарежьте полосками размером примерно 7х23 см, на край выложите 1,5 ч. л. фарша. Слишком много фарша не добавляйте, иначе будет сложно свернуть треугольники.

Начните сворачивать лаваш с фаршем так, чтобы получился треугольник.

Продолжайте поворачивать лаваш так, чтобы фарш оказался внутри.

И вот такие заготовки в итоге у вас получатся. Таким образом сверните все полоски лаваша с фаршем.

Куриное яйцо взболтайте вилочкой, чуть подсолите, окуните треугольники в яичный кляр со всех сторон.

Сковороду с маслом разогрейте, выложите туда треугольники с фаршем и жарьте с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки, 7-8 минут. Таким же образом обжаривайте и остальные заготовки.

Румяные и аппетитные треугольники из лаваша с мясом подавайте к столу. Сверху они хрустящие, а внутри нежные и сочные.

Начинка из фарша вкусная и ароматная, а тесто из лаваша тонкое и прекрасно сохраняет свою форму!

Приятного вам аппетита!

Треугольники из лаваша с мясом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Треугольники в лаваше на сковороде

Подборка рецептов

Шаурма с колбасой

Кутабы из лаваша с зеленью на сковороде

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Яичница в кабачке

Треугольники из лаваша с начинкой

Подборка рецептов

Пицца с балыком и оливками на лаваше

Конвертики из лаваша с грибами

Лепешки из лаваша с тыквой

Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде

Пирожки из лаваша

Подборка рецептов

Лаваш с рикоттой

Треугольники из лаваша с творогом и зеленью

Трубочки из лаваша с картошкой

Банан с шоколадом в лаваше

Пирожки / конвертики из лаваша на сковороде

Подборка рецептов

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

Треугольники из лаваша с сыром и яйцом

Лаваш с яблоками на сковороде

Пирожки из лаваша с фаршем

Подборка рецептов

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Ленивые чебуреки из лаваша

Лаваш с куриным фаршем в духовке

Трубочки из лаваша с фаршем

Пирожки на сковороде

Подборка рецептов

Панцеротти

Жареные пирожки с чечевицей

Сладкие жареные пирожки со щавелем

Пышные пирожки на кефире

Быстрые жареные пирожки

Подборка рецептов

Кутабы со шпинатом, творогом, яйцом и зеленью

Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде

Жареные пирожки с чечевицей

Жареные пирожки с мясом

Подборка рецептов

Жареные пирожки с мясом и рисом

Треугольники из лаваша с курицей

Янтык с мясом и помидорами

Ленивые беляши с фаршем

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галина

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Галина, благодарю! готовьте на здоровье!:hearth:

ответить

Анна

Быстро и вкусно и с мясом

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анна, спасибо!:hearth:

ответить

Алена Прика

Обожаю такую быструю выпечку:smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, аналогично! я сама такая же!:hearth:

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Треугольники из лаваша с мясом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты