Лаваш с куриным фаршем в духовке

Даже не знаю, к какой категории отнести это блюдо: то ли выпечка, то ли горячее блюдо. Но вкусно, как ни назови. Если хочется чего-то новенького на обед, попробуйте эти лавашики с сочным куриным фаршем внутри!

Ингредиенты

Лаваш - 100 г

Фарш куриный - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Помидоры - 150 г

Тимьян (листочки) - 1 щепотка

Сметана - 150 г

Соус томатный - 150 г

Вода - 300 мл

Соль и перец - по вкусу

97 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 6.5
Ж: 4.76
У: 7.41

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления лаваша с куриным фаршем в духовке соберите все продукты по списку.

Лук и морковь очистите и сполосните под водой.

Нарежьте мелко лук, морковь натрите на мелкой тёрке. Помидоры измельчите в блендере или тоже натрите на тёрке.

Добавьте к фаршу лук, морковь, помидоры. Посолите и поперчите по вкусу и приправьте щепоткой тимьяна.

Тщательно перемешайте начинку для лаваша.

Теперь будем порционно фаршировать куски лаваша по принципу голубцов или фаршированных блинчиков.

У меня лаваш круглой формы и я его разделила на 4 части. Если лаваш вытянутый, то разрежьте ножницами его на куски примерно 15х20 см. Линейкой мерить не обязательно, просто сориентируйтесь так, чтобы вам удобно было завернуть в кусок лаваша примерно столовую ложку фарша.

На куски лаваша разложите куриный фарш, как я уже сказала, около одной столовой ложки без горки - на каждый кусок лаваша.

Теперь начинаем заворачивать:

1 - положили фарш на лаваш.

2 - накрыли фарш краем лаваша.

3 - завернули внутрь боковые части лаваша.

4 - свернули конвертиком.

Вуаля! У вас получатся вот такие "голубцы" из лаваша.

Стоит заметить, что лаваш должен быть свежим и очень эластичным. Если он подсох, то увлажните его водой из пульверизатора или накройте мокрым полотенцем на 10-15 минут.

Для соуса-заливки смешайте сметану, томатный соус и воду.

Фаршированные лаваши выложите в форму для запекания и залейте соусом-заливкой.

Отправьте в нагретую до 180°С духовку и запекайте лаваш с куриным фаршем примерно 30 минут до румяного цвета.

Вся жидкость при выпечке впитается в лаваш, а сверху будет хрустящая корочка.

Лаваш с куриным фаршем готов. Подавайте сразу же, пока он горячий.

Начинка внутри очень сочная!

Приятного аппетита!

Лаваш с куриным фаршем в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из лаваша с фаршем

Подборка рецептов

Банан с шоколадом в лаваше

Бабка из лаваша

Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)

ПП шаурма с курицей

Блюда из фарша с лавашом

Подборка рецептов

Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны

Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке

Тыква с фаршем и рисом

Капуска

Ужин из лаваша и фарша

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с фаршем

Ленивая лазанья с грибами

Конвертики из лаваша с фаршем «Шустрики»

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Что приготовить из куриного фарша и лаваша? Блюда из куриного фарша и лаваша

Подборка рецептов

Фунчоза с фаршем

Тефтели с цветной капустой в духовке

Ленивые котлеты по-киевски

Чебуреки с куриным фаршем

Пирожки / конвертики из лаваша с фаршем

Подборка рецептов

Трубочки из лаваша с фаршем

Пирожки-сигары с творогом

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Пирожки из лаваша

Подборка рецептов

Жареные конвертики из лаваша с сыром

Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)

Лаваш со шпинатом и сыром на сковороде

Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде

Пирожки из лаваша с курицей

Подборка рецептов

Трубочки из лаваша с картошкой

Ленивые чебуреки из лаваша

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Конвертики из лаваша на мангале

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Курица (1585)Мясные блюда (4154)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Обед без мяса (1538)Обед из курицы (1594)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

я просто балдею от ваших фото и рецептов! супер!:smilehearth::bestofthebest::fire:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Elfooboo , огромное спасибо за такую высочайшую оценку моих работ!!!!:hearth:

ответить

Ната

Очень аппетитно :okhand:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, и вкуууусно!

ответить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лаваш с куриным фаршем в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты