Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тыква с фаршем и рисом

    Тыква с фаршем и рисом

    На замену классическому плову предлагаю приготовить что-то новенькое. Ловите удачный рецепт для семейного ужина. Сочетайте яркую тыкву с рисом и обжаренным мясным фаршем, получится ничем не хуже плова. Здесь сразу и не поймешь, что в блюде есть тыква, но это даже плюс, особенно для тех, кто не сильно жалует такой овощ. А между тем тыква очень полезна и для детей, и для взрослых!

    Ингредиенты

    Фарш мясной (свиной или свино-говяжий) - 350 г

    Рис любой - 200 г

    Вода - 200 г

    Тыква - 200 г

    Морковь - 45 г

    Лук репчатый - 45 г

    Растительное масло - 35 г

    Прованские травы - 0,5 ч. л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 184 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 7.22
    • Ж: 9.89
    • У: 16.92

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления тыквы с фаршем и рисом.


    Почистите все овощи, сполосните их под проточной водой. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.


    Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой. Пассеруйте овощи 3-4 минуты, до мягкости, помешивая.


    Затем отправьте к овощам любой мясной фарш и жарьте все вместе еще минут 5. Перемешайте, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.


    Пока обжаривается фарш, очищенную тыкву нарежьте небольшими кубиками. Так она быстрее приготовится и к тому же после приготовления не каждый поймет, что это тыква.


    На обжаренный фарш выложите тыкву ровным слоем, добавьте чеснок, всыпьте прованские травы для аромата. Этот слой немного подсолите.


    Сверху выложите ровным слоем промытый рис, слегка подсолите его. Влейте немного воды. Не обязательно, чтобы вода сверху покрывала крупу. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и прикройте крышкой. Готовьте блюдо 25 минут, пока рис не станет мягким.


    В конце приготовления все слои перемешайте - фарш, тыкву и мягкий рассыпчатый рис. Блюдо готово.


    Тыкву с фаршем и рисом сразу подавайте к столу. Блюдо получается очень сытным и ароматным. Сладковатая тыква придает фаршу приятный вкус, а рис становится сочным и пропитанным. По желанию украшайте любой зеленью.


    Приятного вам аппетита!


    Тыква с фаршем и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из тыквы и фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
    Манты с тыквой и фаршем
    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
    Запеканка из картофеля, фарша и тыквы
    Вторые блюда из тыквы с фаршем

    Подборка рецептов

    Макароны с тыквой и фаршем
    Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
    Гречка с фаршем и тыквой
    Тефтели в тыквенном соусе
    Тыква с фаршем на сковороде

    Подборка рецептов

    Чёрный бургер
    Гуль-ханум с фаршем на сковороде
    Мясные зразы с сыром
    Тефтели «Львиные головы»
    Как приготовить тыкву с рисом? Блюда из тыквы с рисом

    Подборка рецептов

    Тыквенное варенье с апельсином
    Запеканка из тыквы с болгарским перцем
    Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки
    Постные чебуреки
    Блюда из фарша и риса

    Подборка рецептов

    Долма из свекольных листьев (по-турецки)
    Тушеные кабачки с фаршем и рисом
    Греческие чебуреки
    Тефтели в томатно-овощном соусе
    Вкусный ужин из фарша и риса

    Подборка рецептов

    Рис с котлетами в духовке
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Тефтели с рисом и капустой
    Фаршированный мясом перец с картофелем

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Обед из риса на каждый день (294)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Рис (994)Рис с мясом (225)Тыква (561)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Какой рис лучше использовать для плова?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробоватьЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Дучмаки с творогом
    Картофель под сырной шапочкой
    Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)

    Вареные апельсины
    Хачапури по-аджарски из лепешки роти
    Лепешка роти с колбасой и сыром
    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Мобильная версия сайта