Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Диетические куриные рулетики

    Диетические куриные рулетики

    Недорого и аппетитно! Для тех, кто на диете, предлагаю несложное, но красочное блюдо, которое вкусно и в горячем, и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Филе куриной грудки - 2 шт. (450 г)

    Брокколи - 80 г

    Морковь - 80 г

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - по необходимости (см.рецепт)

    • 91 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 17.97
    • Ж: 1.47
    • У: 1.88

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот тот набор продуктов, который потребуется для приготовления диетических куриных рулетиков.


    Брокколи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде.


    Вскипятите в кастрюле около 500 мл воды с небольшим количеством соли. Очищенную морковь нарежьте кубиками, а брокколи - небольшими кусочками. Отварите их в кипящей воде. Сначала закиньте морковь, проварите её примерно 7-8 минут, а затем добавьте брокколи и варите её около 5 минут, если она свежая, или 1-2 минуты, если замороженная.


    Отваренные овощи откиньте на сито. Отвар можете сохранить, чтобы в нём припустить рулетики.


    Каждое куриное филе разрежьте вдоль на две половинки. Отбейте слегка ломтики филе, посолите и поперчите по вкусу.


    По желанию можете сбрызнуть куриное филе лимонным соком и дополнить специями на свой вкус.


    На ломтики куриного филе выложите начинку из брокколи и моркови и прижмите её ладонью.


    Начиная с широкого конца, сверните куриное филе с начинкой в рулетики и зафиксируйте зубочистками или обвяжите ниткой.


    На дно глубокой сковороды налейте примерно 250-300 мл воды или отвара от овощей и доведите до кипения. В кипящую воду опустите аккуратно рулетики, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до среднего.


    Припускайте диетические куриные рулетики до готовности, примерно 15-20 минут.


    Всё готово! Удалите из рулетиков зубочистки и подавайте к столу горячими, посыпав зеленью.


    Гарнир можно готовить или не готовить, так как овощная начинка сама по себе выступает в роли гарнира. А вот в качестве дополнения рекомендую подать диетический соус из сметаны.


    В остывшем виде эти диетические куриные рулетики можно нарезать тонко и приготовить с ними бутерброды на цельнозерновом хлебе с творожным сыром.


    Вкусной вам диеты!


    Диетические куриные рулетики, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриный рулет

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного фарша
    Рулетики из куриных бедрышек с сыром
    Куриные рулетики в сметанном соусе
    Куриные рулетики с творожным сыром
    Рулет из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с черносливом и грибами
    Куриные рулетики с помидорами
    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Куриные рулетики с сыром фета и фисташками
    Вареный куриный рулет

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с омлетом
    Рулет из куриных окорочков, брокколи и моркови
    Куриный рулет с желатином в пищевой пленке
    Куриный рулет со шпинатом и сыром
    Куриные рулетики

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с капустой
    Куриный рулет с вялеными помидорами
    Куриный рулет в бутылке (с желатином)
    Рулет из куриной кожи
    Куриные рулеты и рулетики с овощами

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с овощами
    Куриные рулетики в панировке
    Куриный рулет с морковью
    Куриные рулетики с капустой
    Куриный рулет на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с морковью
    Кордон блю с грибами
    Куриные рулетики в кляре
    Куриные рулетики в сметанном соусе
    Рулет из куриного филе

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с яйцом по Дюкану
    Крученики из куриного филе
    Куриные рулетики с плавленым сыром
    Куриные рулетики с творожным сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Диетические блюда на каждый день (1025)Диетические рецепты (1096)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Пример того, что и диетические блюда могут быть вкусными.:bestofthebest:
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Zoya7, спасибо
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Гречка с сосисками в аэрогриле
    Тонкие творожные лепешки (несладкие)
    Гречневая лапша с сосисками

    Макароны с сыром и кукурузой
    Морковь су-вид (сувид)
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Утиные ножки в вине
    Мобильная версия сайта