E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Диетические куриные рулетики

    Диетические куриные рулетики

    Недорого и аппетитно! Для тех, кто на диете, предлагаю несложное, но красочное блюдо, которое вкусно и в горячем, и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Филе куриной грудки - 2 шт. (450 г)

    Брокколи - 80 г

    Морковь - 80 г

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - по необходимости (см.рецепт)

    • 91 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 17.97
    • Ж: 1.47
    • У: 1.88

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот тот набор продуктов, который потребуется для приготовления диетических куриных рулетиков.


    Брокколи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде.


    Вскипятите в кастрюле около 500 мл воды с небольшим количеством соли. Очищенную морковь нарежьте кубиками, а брокколи - небольшими кусочками. Отварите их в кипящей воде. Сначала закиньте морковь, проварите её примерно 7-8 минут, а затем добавьте брокколи и варите её около 5 минут, если она свежая, или 1-2 минуты, если замороженная.


    Отваренные овощи откиньте на сито. Отвар можете сохранить, чтобы в нём припустить рулетики.


    Каждое куриное филе разрежьте вдоль на две половинки. Отбейте слегка ломтики филе, посолите и поперчите по вкусу.


    По желанию можете сбрызнуть куриное филе лимонным соком и дополнить специями на свой вкус.


    На ломтики куриного филе выложите начинку из брокколи и моркови и прижмите её ладонью.


    Начиная с широкого конца, сверните куриное филе с начинкой в рулетики и зафиксируйте зубочистками или обвяжите ниткой.


    На дно глубокой сковороды налейте примерно 250-300 мл воды или отвара от овощей и доведите до кипения. В кипящую воду опустите аккуратно рулетики, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до среднего.


    Припускайте диетические куриные рулетики до готовности, примерно 15-20 минут.


    Всё готово! Удалите из рулетиков зубочистки и подавайте к столу горячими, посыпав зеленью.


    Гарнир можно готовить или не готовить, так как овощная начинка сама по себе выступает в роли гарнира. А вот в качестве дополнения рекомендую подать диетический соус из сметаны.


    В остывшем виде эти диетические куриные рулетики можно нарезать тонко и приготовить с ними бутерброды на цельнозерновом хлебе с творожным сыром.


    Вкусной вам диеты!


    Диетические куриные рулетики, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриный рулет

    Подборка рецептов

    Ветчина в ветчиннице в мультиварке
    Куриные рулетики с кускусом и миндалем
    Куриные рулетики в аэрогриле
    Куриные рулетики с грибами в беконе
    Рулет из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с грибами в беконе
    Мясные пальчики из куриного филе
    Рулет из куриного фарша
    Куриные рулетики с яблоком
    Вареный куриный рулет

    Подборка рецептов

    Куриный рулет в пакете из-под молока
    Куриный рулет с желатином в пищевой пленке
    Куриный рулет с омлетом
    Рулет из куриных окорочков, брокколи и моркови
    Куриные рулетики

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики в кляре
    Куриные рулетики с грибами в беконе
    Рулет куриный с грибами
    Куриные рулетики с кускусом и миндалем
    Куриные рулеты и рулетики с овощами

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с корейской морковкой
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Рулет из куриных окорочков, брокколи и моркови
    Рулет из куриного фарша
    Куриный рулет на сковороде

    Подборка рецептов

    Мясные пальчики из куриного филе
    Куриные рулетики в панировке
    Рулетики из куриной грудки
    Куриные рулетики в сметанном соусе
    Рулет из куриного филе

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Куриное филе в беконе в духовке
    Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге
    Куриные рулетики с ветчиной и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Диетические блюда на каждый день (1025)Диетические вторые блюда (465)Диетические рецепты (1096)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Пример того, что и диетические блюда могут быть вкусными.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Zoya7, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта