Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриный рулет с вялеными помидорами

Блюдо с претензией на изыск. Причём это может быть холодной закуской к белому вину или горячим блюдом для романтического ужина. И в том, и в другом случае куриный рулет с вялеными томатами придётся по вкусу гурманам.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 1 шт. (270 г)

Томаты вяленые - 100 г

Орегано сухой - 1 щепотка

Чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Перец чёрный молотый - 1 щепотка

147 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 19.96
Ж: 2.07
У: 12.15

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку всё необходимое для приготовления вкуснейшего куриного рулета с вялеными помидорами и приступим.

Филе куриной грудки ополосните, промокните салфеткой. Положите филе на разделочную доску и сделайте надрез ножом, раскрывая его как книжку.

Разверните куриное филе и отбейте молоточком. Отбивание при приготовлении рулета нужно не столько для того, чтобы сделать грудку мягкой, сколько для придания одинаковой толщины по всей площади куска филе.

Отбитое куриное филе сбрызните лимонным соком, приправьте солью, перцем, чесночным порошком и сухим орегано.

Разложите по всей поверхности вяленые томаты.

Здесь сделаю небольшое лирическое отступление.

Вяленые томаты бывают разные. Одни, как у меня, просто вяленые, приправленные небольшим количеством соли. Я вялила их сама в электросушилке. Другие вяленые томаты продаются в банках, они залиты маслом. Так вот, если у вас томаты без масла, то они могут быть суховаты, поэтому их лучше предварительно залить тёплой водой на 10 минут. А те вяленые томаты, которые в масле, довольно влажные, их достаточно просто вынуть из масла и можно использовать.

Аккуратно сверните филе с томатами в плотный рулет.

Запакуйте куриный рулет с вялеными томатами в фольгу и поместите в форму для запекания.

Отправьте в разогретую до 180-200°С духовку и готовьте 30-35 минут.

Куриный рулет с вялеными помидорами готов.

Если планируете подачу рулета в горячем виде, то дайте ему отдохнуть после духовки 10 минут, затем разверните и нарежьте на ломтики.

Для холодного стола остудите рулет не снимая фольги, так он не пересохнет. Нарезайте полностью остывший рулет и подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриный рулет

Подборка рецептов

Куриные рулетики с кускусом и миндалем

Куриный рулет с картошкой

Куриные рулетики с черносливом и грибами

Рулет из куриных бедрышек

Рулет из куриной грудки

Подборка рецептов

Куриные рулетики с черносливом и грибами

Диетические куриные рулетики

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Куриные рулетики с ананасами и сыром

Куриные рулетики

Подборка рецептов

Куриные рулетики с грибами

Куриный рулет в пакете для запекания

Рулет из куриного фарша

Куриный рулет из целой курицы

Рулет из куриного филе

Подборка рецептов

Кордон блю с грибами

Куриный рулет в духовке

Куриный рулет с яйцом по Дюкану

Диетические куриные рулетики

Вяленые помидоры

Рецепты по ингредиенту

Паштет из семян подсолнуха

Заправка с вялеными помидорами

Хумус с вялеными томатами

Бутерброды с вялеными томатами, моцареллой и оливками

Вторые блюда с вялеными помидорами

Подборка рецептов

Котлеты по-гречески

Рис с курицей и вялеными помидорами

Мясной рулет с вяленой клюквой

Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами

Вяленые помидоры в домашних условиях

Подборка рецептов

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры черри

Вяленые зеленые помидоры

Вяленые помидоры по-итальянски

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с томатной пастой (574)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Помидор (1615)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Секреты меренговых рулетов

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный рулет с вялеными помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти