Суп из соевых бобов

Сегодня приготовим вегетарианский суп из соевых бобов. Соя богата важными питательными веществами. В 100 граммах этого продукта содержится 385 ккал, что делает сою очень питательной. Но помимо энергии, она способна насытить ваш организм важными микро- и макронутриентами. Во время поста соя вполне может заменить мясо.

Ингредиенты

Соевые бобы - 200 г

Вода - 2,5 л

Картофель - 4 шт.

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Соль - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Копченная паприка - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 2 дольки

Фасоль стручковая - 70 г

41 кКал
1 ч. 25 мин.
1 ч. 25 мин.

Б: 2.44
Ж: 1.66
У: 3.71

Фото готового блюда

Мадина автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления супа из соевых бобов соберем все необходимые ингредиенты по списку.

Замочить соевые бобы на ночь. Слить воду и промыть. Залить бобы водой и поставить на плиту.

Снять пенку. Затем готовить на слабом огне 1 час.

Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарезать кубиками.

Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок и стручковую фасоль. Обжарить 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

Добавить черный перец и копченую паприку. Перемешать и снять с огня.

В кастрюлю кладем картофель и готовим на слабом огне 7-8 минут.

Затем добавляем зажарку и солим. Готовим на слабом огне 10 минут.

Готовый суп посыпаем укропом.

Суп из соевых бобов готов! Всем приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соя

Рецепты по ингредиенту

Постные соевые котлеты (без яиц)

Салат из пророщенной сои (Нокты-ча)

Пророщенная соя по-корейски

Суп из стручковой фасоли

Подборка рецептов

Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем

Постный суп без масла

Суп со стручковой фасолью и японской лапшой

Суп из стручковой фасоли на баранине

Овощной суп со стручковой фасолью

Подборка рецептов

Постный суп без масла

Суп из соевых бобов

Овощной суп с консервированным зеленым горошком

Писту (французский суп)

Постные супы

Подборка рецептов

Грибовница из сухих грибов

Постный суп с булгуром

Постный борщ на ароматном масле

Чечевичный суп с кокосовым молоком

Постные фасолевые супы

Подборка рецептов

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Суп из красной фасоли с копченостями

Холодный борщ с килькой в томате

Грузинский томатный суп с фасолью

Постный овощной суп

Подборка рецептов

Постный свекольник

Вегетарианский борщ с семечками

Щи с сушеными белыми грибами

Постные щи из квашеной капусты

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда с соевым соусом (597)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1838)Супы (1913)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитно!:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке	Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде	Капуста по-китайски	Вишневый бамбл-кофе
Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой	Морковно-сырная лепешка в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из соевых бобов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты