Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп из судака

    Рыбный суп из судака

    Суп из судака - отличное, легкое, диетическое, ароматное и вкусное первое блюдо для взрослых и детей. Готовится очень просто и быстро.

    Ингредиенты

    Судак - 800 г

    Картошка - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Крупа киноа - 3-4 ст.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 1 л

    Петрушка - 10 г

    • 62 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 7.64
    • Ж: 1.84
    • У: 3.53

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рыбного супа из судака.


    Судака очистите, выпотрошите, отрежьте плавники. Помойте внутри и снаружи. Если вы оставите голову, то удалите жабры.


    Нарежьте судака на кусочки и выложите в кастрюлю.


    Налейте воду и выложите веточки петрушки или укропа.


    Доведите до кипения, затем огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите рыбный бульон на самом минимальном нагреве, с приоткрытой крышкой кастрюли 20-25 минут.


    Тем временем морковь и лук нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут.


    Отварного судака из бульона переложите на тарелку.


    Готовый рыбный бульон процедите и выложите в него нарезанную картошку.


    Добавьте в кастрюлю лук с морковью. Варите суп 10-12 минут.


    После промойте киноа и выложите в кипящий суп. Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый.


    Варите суп еще 15 минут, до готовности всех ингредиентов.


    В готовый суп выложите отварного судака.


    Ароматный, вкусный, диетический рыбный суп из судака готов.



    Рыбный суп из судака, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из судака

    Подборка рецептов

    Бульон из судака
    Уха из форели и судака
    Уха из судака с пшеном
    Суп из головы судака
    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Суп из головы сазана
    Уха из лосося
    Уха из щуки и окуня
    Уха на курином бульоне
    Уха

    Подборка рецептов

    Уха из рыбных голов с икрой (по-волжски)
    Уха из карпа с грибами
    Суп из карася
    Уха из сома в мультиварке
    Блюда из филе судака

    Подборка рецептов

    Рыба в горшочках с овощами
    Филе судака на сковороде-гриль
    Тефтели из судака
    Рыбный хлебец
    Вторые блюда из судака

    Подборка рецептов

    Судак в томате с луком
    Судак с грибами в духовке
    Судак Орли (классический рецепт)
    Филе судака под маринадным соусом
    Домашняя уха из судака

    Подборка рецептов

    Рыбный суп из минтая с рисом (уха)
    Уха из форели с пшеном
    Уха из щуки
    Уха из сома в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вегетарианский суп (431)Вторые блюда из рыбы (545)Гарниры к рыбе (399)Осенние супы (487)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1913)Супы (1838)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Что это за крупа "киноа"?
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гость, есть такая крупа в магазинах и много.
    0
    ответить
    Алена Прика
    Тоже уважаем этого товарища в супах и бульонах:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, полностью солидарна! В жареном, тушеном и в виде котлет тоже супер!:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)
    Омлет в багете
    Мокрый яблочный пирог
    Компот из фейхоа и яблок
    Рамен с креветками
    Печеночная запеканка в аэрогриле
    Курица в соусе песто в духовке

    Луковый конфитюр с медом
    Тыквенный заварной крем
    Самса из дрожжевого теста с фаршем
    Салат «Зимний» с ветчиной из банки
    Голубцы из краснокочанной капусты
    Оливье с «Докторской» колбасой
    Итальянский пирог с рикоттой
    Мобильная версия сайта