Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из баклажанов с рикот

    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком

    Легкая закуска из баклажана с рикоттой и чесноком хорошо подойдет не только для семейного обеда или ужина, это отличный перекус для тех, кто придерживается белковой диеты без масла.

    Ингредиенты

    Баклажан крупный - 1 шт.

    Сыр рикотта - 180 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль и перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.71
    • Ж: 4.66
    • У: 4.22

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажана с рикоттой и чесноком - перед вами.


    Баклажан помойте, срежьте хвостик, вытрите насухо, нарежьте вдоль тонкими ломтиками.


    Выстелите противень пекарской бумагой, выложите на нее нарезанный баклажан, чуть присолите. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 15, следите, чтобы ломти не пересохли. Также баклажан можно обжарить на сухой сковороде-гриль, будут красивые подпалины.


    Переложите рикотту в глубокую миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Если рикотта суховата, можно разбавить ложкой сметаны. При желании в начинку можно положить нарубленный укроп и измельченные грецкие орехи, будет еще вкуснее.


    Дайте баклажану остыть, затем на каждый ломоть положите щедрую порцию рикотты с чесноком и сверните рулетиком.


    Подавайте в качестве холодной закуски или дополнением к мясным блюдам.


    Рулетики из баклажана с рикоттой и чесноком готовы!


    Приятного!


    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Бадриджани (грузинская закуска)
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Рулетики из баклажанов в аэрогриле
    Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
    Жареные рулетики из баклажанов на сковороде

    Подборка рецептов

    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком
    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
    Острые рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Слоёный пирог с брынзой
    Гренки с сыром и яйцом в духовке
    Пхали из моркови по-грузински
    Макаронная запеканка с вялеными томатами
    Рулетики из баклажанов с сыром

    Подборка рецептов

    Рулеты из баклажанов с ветчиной
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Рулетики из баклажанов с чесноком

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
    Рулетики из баклажанов с грибами
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Тещин язык из баклажанов
    Вегетарианские блюда с рикоттой

    Подборка рецептов

    Брускетта с арбузом и сыром фета
    Брускетта с рикоттой
    Медово-апельсиновая слива с рикоттой
    Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)
    Закуска с рикоттой

    Подборка рецептов

    Помидоры фаршированные рикоттой
    Свекла с соусом песто
    Баклажаны с рикоттой и помидорами
    Закуска «Рождественский венок» из сыра, оливок и бекона

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (188)Закусочные рулеты (197)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (217)Постные блюда с баклажанами на второе (164)Рулеты (662)Рулеты из лаваша (158)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Очень аппетитно и фотографии такие нежные. 
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ната,:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииСыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСекреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Шампиньоны сувид (су-вид)
    Тушеная капуста с майонезом
    Дхокла (индийское блюдо)
    Салат с кукурузой и лапшой
    Фрисуэлос (испанские блинчики)
    Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)
    Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке

    Бефстроганов из языка
    Жареная картошка с грибами и беконом
    Сливочно-томатная паста
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пельмени с соусом песто
    Табани (удмуртские блины)
    Паста с грибами, курицей и беконом
    Мобильная версия сайта