E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из баклажанов с рикот

    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком

    Легкая закуска из баклажана с рикоттой и чесноком хорошо подойдет не только для семейного обеда или ужина, это отличный перекус для тех, кто придерживается белковой диеты без масла.

    Ингредиенты

    Баклажан крупный - 1 шт.

    Сыр рикотта - 180 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль и перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.71
    • Ж: 4.66
    • У: 4.22

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажана с рикоттой и чесноком - перед вами.


    Баклажан помойте, срежьте хвостик, вытрите насухо, нарежьте вдоль тонкими ломтиками.


    Выстелите противень пекарской бумагой, выложите на нее нарезанный баклажан, чуть присолите. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 15, следите, чтобы ломти не пересохли. Также баклажан можно обжарить на сухой сковороде-гриль, будут красивые подпалины.


    Переложите рикотту в глубокую миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Если рикотта суховата, можно разбавить ложкой сметаны. При желании в начинку можно положить нарубленный укроп и измельченные грецкие орехи, будет еще вкуснее.


    Дайте баклажану остыть, затем на каждый ломоть положите щедрую порцию рикотты с чесноком и сверните рулетиком.


    Подавайте в качестве холодной закуски или дополнением к мясным блюдам.


    Рулетики из баклажана с рикоттой и чесноком готовы!


    Приятного!


    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Острые рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Рулеты из баклажанов с ветчиной
    Жареные рулетики из баклажанов на сковороде

    Подборка рецептов

    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
    Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
    Рулетики из баклажанов с творогом и сыром
    Рулетики из баклажанов на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Котлеты из капусты в томате
    Креветки «Саганаки»
    Греческий салат с пекинской капустой и курицей
    Тушеное куриное филе с сыром фета
    Рулетики из баклажанов с сыром

    Подборка рецептов

    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком
    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Рулетики из баклажанов с чесноком

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с орехами
    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком
    Вегетарианские блюда с рикоттой

    Подборка рецептов

    Лаваш с рикоттой
    Паста Алла Норма
    Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)
    Брускетта с рикоттой
    Закуска с рикоттой

    Подборка рецептов

    Цукини с рисом и сыром
    Порционные закусочные чизкейки с ветчиной
    Рулетики из кабачков с рикоттой
    Кабачковый рулет с рикоттой

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (175)Закусочные рулеты (197)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (206)Постные блюда с баклажанами на второе (164)Рулеты (519)Рулеты из лаваша (143)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Очень аппетитно и фотографии такие нежные. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииСыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСекреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Кукси с говядиной
    Соус из лука для шашлыка
    Гречка с соусом песто
    Греческий салат с копченой курицей
    Тарталетки с щучьей икрой
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Боул с креветками и авокадо

    Панини с курицей
    Грибные «Пеньки» из багета и шампиньонов
    Сулугуни в лаваше на мангале
    Рыба под соусом «Тартар» в духовке
    Брускетты с салом
    Рулька в афганском казане
    Кофейный крем-мусс
    Мобильная версия сайта