Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из баклажанов с зелен

    Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком

    Из минимального набора продуктов можно приготовить отменную закуску как для праздничного, так и для повседневного меню. Баклажанные рулетики отличаются ярким и насыщенным вкусом, зелень и чеснок придают им неповторимый аромат. На всё про всё у вас уйдет не больше получаса, затем закуску нужно будет обязательно остудить и в охлажденном виде подавать к столу. Если вы любите баклажаны так же как и я, то давайте готовить вместе!

    Ингредиенты

    Баклажаны - 300 г

    Зелень (укроп, петрушка) - 10 г

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Растительное масло - 50 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 146 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 1.28
    • Ж: 13.47
    • У: 4.87

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.4

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.4 из 5
    на основе 5 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажанов с зеленью и чесноком.


    Баклажаны сполосните, срежьте все хвостики, овощи нарежьте тонкими пластинами, посолите их по вкусу.


    Разогрейте часть масла на сковороде и обжаривайте баклажаны по 15-20 секунд с каждой стороны, чтобы подрумянились. Таким образом обжаривайте все овощи, подливая постепенно масло, а его у вас уйдет достаточно, ведь баклажаны хорошо впитывают масло.


    Обжаренные пластинки баклажанов выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Баклажаны поперчите по вкусу, дайте им остыть.


    Приготовьте начинку. Измельчите вымытую петрушку и укроп, также мелко нарежьте зубчики чеснока.


    Пластинку баклажана присыпьте зеленью и добавьте чеснок.


    Сверните пластинку баклажана рулетиком и при необходимости закрепите шпажкой или зубочисткой.


    Таким же образом выложите начинку на все баклажаны и сверните их плотными рулетиками.


    Закуску полностью остудите, отправьте рулетики в холодильник на 15-20 минут, а затем уже подавайте к столу. Ароматные и пикантные рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком украсят ваш обеденный стол.


    Приятного вам аппетита!


    Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с творогом и сыром
    Рулетики из баклажанов в аэрогриле
    Рулетики из баклажанов с творогом
    Рулетики из баклажанов с орехами
    Жареные рулетики из баклажанов на сковороде

    Подборка рецептов

    Тещин язык из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с грибами
    Постные рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Постные рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Бадриджани (грузинская закуска)
    Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Баклажаны с орехами по-грузински
    Рулетики из баклажанов с чесноком

    Подборка рецептов

    Баклажаны с орехами по-грузински
    Рулеты из баклажанов с ветчиной
    Бадриджани (грузинская закуска)
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны в томате на зиму
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Баклажаны жареные на сковороде
    Маринованные баклажаны с морковью и зеленью
    Закуски из баклажанов на день рождения

    Подборка рецептов

    Канапе из баклажанов и кабачков
    Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
    Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
    Бадриджани (грузинская закуска)
    Закуски из баклажанов на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Баклажаны на мангале
    Паштет из баклажанов с грецкими орехами
    Баклажанная икра в духовке
    Овощная икра в мультиварке
    Закуски из баклажанов с чесноком

    Подборка рецептов

    «Сырая» икра из баклажанов
    Баклажаны, фаршированные овощами
    Баклажаны на мангале
    Маринованные баклажаны с морковью и зеленью
    Постные закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами
    Баклажаны с яйцом как грибы
    Рулетики из баклажанов с творогом и сыром
    Постные праздничные закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Gaji-namul или баклажаны по-корейски
    Баклажаны по-таджикски
    Соленые баклажаны быстрого приготовления
    Жареные баклажаны с чесноком

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (188)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (217)Постные блюда с баклажанами на второе (164)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта