Омлет с топленым молоком

Топленое молоко жирнее обычного, поэтому омлет получается более воздушным, с насыщенным вкусом. Готовится он традиционно, в данном случае у меня классический вариант. По желанию вы можете добавить сыр, овощи, ветчину. Есть мнение, что топленое молоко не вызывает аллергии, как обычное.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко топленое - 150 мл

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

Диаметр сковороды 18 сантиметров

174 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 8.15
Ж: 14.43
У: 2.21

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления омлета с топленым молоком.

Яйца комнатной температуры разбейте в миску.

Хорошо перемешайте желтки с белками.

Налейте топленое молоко и посолите по вкусу.

Немного взбейте яйца с молоком. Долго взбивать не надо, достаточно просто хорошо перемешать.

На горячую сковороду выложите сливочное масло и растопите его.

Налейте яично-молочную смесь.

Накройте сковороду крышкой и установите самый минимальный огонь.

Готовьте омлет 15 минут.

Пышный, воздушный, нежный и вкусный омлет с топленым молоком готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Топленое молоко

Подборка рецептов

Топленое молоко в духовке

Топленое молоко в мультиварке

Выпечка из топленого молока

Подборка рецептов

Куличи без опары

Кекс на топленом молоке

Томатный хлеб на топлёном молоке

Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)

Каша на топленом молоке

Подборка рецептов

Манная каша на топленом молоке

Булгур на топлёном молоке (вязкий)

Овсяная каша на топленом молоке

Омлет

Рубрика рецептов

Омлет с кальмаром

Омлет с кабачками в мультиварке

Омлет со щавелем

Минтай в омлете в духовке

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Сладкий омлет с малиной

Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Норвежский омлет

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет как в детском саду на сковороде

Омлет с овощами и сыром тофу

Омлет с мукой и молоком на сковороде

Фриттата с хлебом

Омлет с молоком на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с сосисками на сковороде

Омлет с фаршем по Дюкану

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Омлет на сковороде с помидорами и луком

Другие полезные подборки по теме

Омлет (335)Омлет в духовке (67)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (217)Омлет на сливочном масле (96)Омлет с зеленью (67)Омлет с луком (78)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с овощами на сковороде (62)Омлеты с молоком (177)Омлеты с сыром (70)Яичница (193)Яичница на завтрак (98)Яичница на сковороде (142)Яичница с луком (68)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с топленым молоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты