E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Банановый самбук

    Банановый самбук

    Воздушное лакомство, которое готовится из бананового пюре с добавлением взбитых яичных белков и сахара. Чтобы пюре не потемнело, добавьте к нему лимонный сок. Сахар - по вкусу и в зависимости от сладости бананов.

    Ингредиенты

    Банан - 2 шт.

    Белки яичные - 2 шт.

    Сахар - 35 г

    Желатин - 10 г

    Вода - 50 мл

    Сок лимонный - 1 ст.л.

    • 105 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 4.28
    • Ж: 0.14
    • У: 21.57

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления бананового самбука соберите по списку.


    Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания в соответствии с рекомендациями на упаковке.


    Бананы очистите, нарежьте произвольно, добавьте сахар по вкусу, влейте лимонный сок.


    Блендером пробейте до состояния пюре.


    Яйца вымойте, обсушите, аккуратно разделите на желтки и белки. Белки взбейте в пышную пену.


    Добавьте взбитые белки в банановое пюре.


    Еще раз взбейте пюре с белками. Растопите желатин на тихом огне, не допуская кипения, влейте через ситечко в бананово-яичную массу.


    Еще раз примените венчик. Взбейте 1-2 минуты, чтобы все продукты хорошо соединились между собой.


    Разлейте воздушную банановую массу в стаканы/креманки. Закройте посуду крышками и поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания.


    Банановый самбук полностью готов. Украсьте по желанию. У нас поспела жимолость - по-моему, ягода с горчинкой прекрасно вписалась в сладкий банановый самбук.


    Съесть это воздушное лакомство лучше сразу. Со временем банановая масса потемнеет.



    Приятного аппетита!


    Банановый самбук, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Самбук

    Подборка рецептов

    Клубнично-сливочный десерт в бокале
    Манный пудинг с киселем
    Ганаш из молочного шоколада с манговым пюре
    Крамбл с ревенем (классический)
    Десерты из бананов

    Подборка рецептов

    Бананово-грушевый десерт с кокосовым молоком
    Бананы фламбе
    Шоколадно-банановый фадж
    Ванильное суфле
    Банановый десерт в стакане

    Подборка рецептов

    Банановые пакоры
    Банановый крем-чиз
    Трайфл с маскарпоне
    Желе-мусс из ряженки с бананом
    Быстрые десерты из банана

    Подборка рецептов

    Творожно-банановый десерт
    Бананы фламбе
    Фруктовый салат с йогуртом для детей
    Банановое пюре
    Десерт из банана без муки

    Подборка рецептов

    Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине)
    ПП мороженое из творога
    Банановая пастила
    Бананово-лимонный сорбет
    Десерт из бананов без выпечки

    Подборка рецептов

    Конфеты Мак
    Тулумба
    Шоколадное желе
    Чак-чак по-башкирски
    Десерт с бананом и желатином

    Подборка рецептов

    Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине)
    Банановое суфле с желатином (без выпечки)
    Желейный десерт «Мартышкина радость»
    Сметанное желе с бананами

    Другие полезные подборки по теме

    Банан (519)Банановый торт без печенья (50)Блюда из овсянки с бананом (47)Блюда из творога и банана (88)Блюда с бананами и шоколадом (102)Веганские блюда с бананом (81)Вегетарианские блюда из бананов (207)Выпечка с бананом (164)Выпечка с бананом в духовке (134)Десерт из банана без муки (56)Десерты из бананов (81)Завтраки с бананом (148)Смузи с бананом (106)Торты с бананами (48)Фруктовые смузи из банана (63)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Вареные креветки с укропом и чесноком
    Пирожки с картошкой и укропом
    Крем-чиз на масле
    Соджу с тоником
    Соджу с колой
    Рулетики из баклажана на мангале
    Сырники с грибами

    Салат с гречкой и овощами
    Банановый самбук
    Соджу с апельсиновым соком
    Мед с мятой
    Соус с тимьяном
    Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
    Вареники с бататом
    Мобильная версия сайта