E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Кабачки с мясом в казане

    Кабачки с мясом в казане

    Никогда не мучаюсь вопросами "Куда деть кабачки?" или "Что приготовить из кабачков?" 😉. В сезон стараюсь готовить их как можно больше, иногда даже не обрабатываю термически, едим в сыром виде. Сегодня очень простой рецепт, который не займет много времени. Готовить такое блюдо можно и дома на плите, и на даче, например, на открытом огне в казане. Получается блюдо и легким, за счет кабачков, и в то же время питательным благодаря мясу. Сочно, ароматно, вкусно!

    Ингредиенты

    Кабачки - 1 кг

    Мясо (свинина) - 400 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 6-8 зубчиков

    Чили перец - 2 шт. (по желанию)

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль, перец, зелень - по вкусу

    Получается 4 порции
    • 97 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 4.56
    • Ж: 6.69
    • У: 4.5

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления кабачков с мясом в казане.


    Лук нарежьте кубиком или недлинной соломкой, чили и чеснок измельчите.


    Кабачки молодые, кожицу и семечки я не удаляю, но если кабачок уже весьма зрелый, его лучше очистить, удалить семена. Мясо нарежьте ломтиками или кубиками (у меня мясо из заготовок, уже нарезанное небольшими ломтиками).


    В казане разогрейте масло, выложите лук, чеснок, чили, обжарьте до прозрачности, периодически помешивая.


    На лук выложите мясо, обжарьте до легкой румяной корочки, иногда помешивая. На этом этапе можно добавить любимых специй к мясу, я добавила смесь перцев.


    Добавьте нарезанные кабачки, аккуратно перемешайте. Можно прикрыть казан крышкой. Готовим до мягкости кабачков, это недолго, минут 10-12.


    Добавьте по вкусу соль, перец, любимую зелень. Все еще раз перемешайте и снимите с огня.


    Кабачки с мясом в казане готовы! Быстро, просто, вкусно. Приятного аппетита!


    Кабачки с мясом в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свинины и кабачков

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с кабачками (с подливкой)
    Репа с мясом в духовке
    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Шукрут с кабачками и картошкой
    Тушеная свинина с кабачками

    Подборка рецептов

    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Тигадегена
    Тушеная свинина с кабачками
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Котлеты из свинины с кабачком

    Подборка рецептов

    Запеканки из кабачков со свининой

    Подборка рецептов

    Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем
    Запеканка из кабачков с фаршем
    Запеканка из кабачков со свининой в духовке
    Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Печень куриная с патиссонами в мультиварке
    Кольца из кабачков с куриным фаршем
    Кабачковые оладьи с мясом и грибами
    Тушеные кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с мясом с кабачками
    Куриная печень с кабачками
    Тушёные кабачки с фаршем
    Тушеные кабачки с курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (2188)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (5158)Мясные блюда в духовке (1700)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Это точно: сытно, ароматно, вкусно и полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Именно так, Зоюшка
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеПочему оладьи из кабачков разваливаются?Какая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьБерезовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСколько запекать кабачки в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецептыЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчинСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Коктейль «Апероль сауэр с голубикой»
    Сушеный лук
    Пицца в мультипекаре
    Ризотто из полбы с овощами
    Пирожки в мультипекаре
    Роллы с форелью и творожным сыром
    Королевская ватрушка без глютена

    Малосольные огурцы с горчицей быстрого приготовления
    Вак-бэлиш с рисом
    Французский яблочный пирог
    Клубничный Раф
    Синнабоны с вишней
    Вишневое варенье с корицей на зиму
    Кукуруза с сыром на сковороде
    Мобильная версия сайта