Жареный сулугуни на мангале готовить предлагаю из таких продуктов.
В качестве трав подойдёт микс вроде прованских или же один вид, какой нравится: орегано, базилик, майоран и т.д.
Сыр нарезать толстыми кусочками.
Нанизать на шпажки, удобнее на две, как видно на фото.
Смазать сыр маслом с обеих сторон.
Посыпать травами и солью, также с обеих сторон.
Положить шпажки с сыром на решетку мангала, в мангале умеренный огонь.
Взгляд от сыра не отводим, немного поджариваем и переворачиваем на пару секунд.
Жареный сулугуни на мангале можно подрумянить газовой горелкой.
Приятного аппетита.
Написать комментарий