Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печенье на квасе

Хрустящее, сладкое печенье с хлебным ароматом. Не знаю, как именно "работает" квас, но печеньки получились интересные и отличимыми от привычного песочного печенья.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 60 г (+50 г)

Соль - щепотка

Квас - 100 мл

Мука пшеничная - 220 г (+для подплыла)

Разрыхлитель теста - 5 г

367 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 4.11
Ж: 15.38
У: 53.41

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Печенье на квасе я готовила из домашнего кваса и остальных ингредиентов.

В миске соединить сахар, соль, масло, муку и разрыхлитель теста.

Помять рукой до состояния крошки.

Влить квас.

Замесить тесто.

Если требуется, можно подсыпать ещё муки, до мягкого колобка.

Убрать тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать.

Вырезать кружочки любым стаканом/ бокалом.

Каждый кружок окунуть в сахар.

Сложить пополам, снова обсыпать сахаром.

И ещё раз пополам.

Весь треугольник обсыпать сахаром.

Будущее печенье выложить на противень с бумагой или ковриком для выпечки.

Выпекать до румяного состояния при температуре 180 градусов, у меня ушло 22 минуты.

Печенье на квасе готово.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье на сливочном масле в духовке

Подборка рецептов

Курабье со сгущенным молоком

Печенье на пиве «Ассорти»

Печенье с лимонной цедрой

Трубочки с мармеладом

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Печеньки «Хрю» (песочные)

Печенье с грецким орехом

Новогоднее песочное печенье Свинки

Лимонное песочное печенье

Песочное печенье без яиц на сливочном масле

Подборка рецептов

Буссу ла тмессу

Шведское печенье «Мечта»

Печенье на сгущенном молоке

Песочное тесто 1:2:3

Печенье

Рубрика рецептов

Шоколадные пряники на молоке

Песочное печенье на пиве

Вафли в вафельнице с сыром

Вафли из баклажанов в вафельнице

Печенье без яиц

Подборка рецептов

Печенье «Треугольники» с марципаном

Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)

Печенье «Снежки»

Улитки из слоеного теста с корицей

Вегетарианское печенье

Подборка рецептов

Детское печенье «Барашки»

Хрустящее кунжутное печенье

Творожное печенье для детей

Свекольное печенье

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Восторг, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, спасибо, за визит)

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Квас - рассказываем все о традиционном русском напитке

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Пирог-перевёртыш с клубникой	Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму	Компот из черешни с мятой на зиму	Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму	Кабачковая икра в аэрогриле	Салат «Зеленая богиня»	Песочное тесто без яиц
Суп с папоротником	Кекс «Коровка»	Козинаки из кунжута	Пельмени без раскатки и лепки	Казан-кебаб с говядиной и картошкой	Мусака с баклажанами и картофелем	Острый перец в сахаре с уксусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье на квасе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти