E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Постные булочки с джемом

    Постные булочки с джемом

    Без молока, яиц и сливочного масла тоже можно приготовить пышные и вкусные булочки. Сегодня они у меня с персиковым джемом, но подойдет любой по вкусу и наличию. Для тех, кто знаком с дрожжевым тестом, приготовление не составит особого труда. А для начинающих кулинаров я даю подробное описание каждого шага.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 400-450 г

    Вода - 200 мл

    Масло растительное рафинированное - 60 мл

    Дрожжи прессованные - 15 г

    Сахар - 4-5 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Джем - 150 г

    • 296 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 4.24
    • Ж: 6.76
    • У: 54.68

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления постных булочек с джемом - перед вами, на фото.


    В теплую воду накрошите прессованные дрожжи. Их можно заменить сухими, которых потребуется 6-7 граммов. Добавьте сахар, соль и рафинированное растительное масло.


    Постепенно насыпьте просеянную муку.


    Замесите эластичное, гладкое, но достаточно мягкое тесто. Выложите в миску, на дно которой налейте 2 столовых ложки растительного масла.


    Накройте миску пленкой и поставьте в теплое место. Летом тесто поднимается за 30-40 минут, а зимой немного дольше.


    Достаньте тесто из миски и обомните. Затем разделите на шарики весом приблизительно 70-80 граммов.


    Каждый шарик раскатайте в пласт теста. Одну половину нарежьте специальным валиком или обычным ножом. На вторую половину выложите джем. У меня персиковый.


    Краем теста накройте джем и зафиксируйте.


    После сверните рулетом.


    Подготовленные булочки выложите на противень с пергаментом.


    Накройте их пищевой пленкой и дайте постоять при комнатной температуре 25 минут. В трех столовых ложках воды разведите 2 столовых ложки сахара. Этим сиропом смажьте булочки.


    Запекайте в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 25-30 минут. Время выпекания и температурный режим зависят от вашей духовки.


    Воздушные, пышные постные булочки с джемом готовы.



    Постные булочки с джемом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки с джемом

    Подборка рецептов

    Круассаны французские
    Сладкие булочки «Хрюши»
    Булочки-цветочки из дрожжевого теста
    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Постные булочки

    Подборка рецептов

    Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
    Постные булочки с корицей
    Цельнозерновые булочки
    Булочки с зеленым луком
    Постные булочки на дрожжах

    Подборка рецептов

    Простые булочки из дрожжевого теста
    Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
    Постные булочки с корицей
    Цельнозерновые булочки
    Постные сладкие булочки

    Подборка рецептов

    Постные плюшки
    Постные булочки с корицей
    Постные пончики в духовке
    Булочки на закваске (постные)
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки на желтках (дрожжевые)
    Дрожжевые булочки с грибами и сыром
    Булочки с маком на кефире
    Булочки как пух легкие, пышные, необычайно мягкие и пушистые (из теста на молоке)
    Сладкие булочки из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Булочки с клубничным вареньем
    Булочки с яблочным джемом и штрейзелем
    Булочки с джемом (на молоке и дрожжах)
    Сладкий рулет из дрожжевого теста

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1292)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (594)Постные салаты (757)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (1132)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Полина
     спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Полина, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Какие аппетитные !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    AnnI_G,  спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Портулак жареный
    Мороженое с базиликом
    Переросшие огурцы на рассольник на зиму
    Картошка на скорую руку на сковороде (на воде и масле)
    Брокколи со стручковой фасолью в духовке
    Вафли с тыквой и яблоком
    Оладьи с семенами чиа

    Творожная лепешка с сыром на сковороде
    Вареники с маком
    Паста с грибами и маскарпоне
    Ножка индейки в соусе в духовке
    Кальмары в кокосовом молоке
    Маринованные баклажаны с петрушкой на зиму в банках
    Варенье из репы на зиму
    Мобильная версия сайта