Все ингредиенты для приготовления кабачковых вафель в мультипекаре соберите по списку. Кабачок помойте, чеснок почистите.
Овощечисткой снимите с кабачка кожицу и нарежьте на кусочки, удобные для измельчения в блендере. Зубчики чеснока также для удобства нарежьте на несколько маленьких частей.
В просторную чашу блендера выложите кабачки, добавьте чеснок, к ним вбейте яйцо.
Запустите блендер на минуту - в итоге должна получиться однородная кабачковая масса.
Эту кабачковую массу выложите в миску, добавьте соль, паприку, муку.
Лопаткой перемешайте все эти ингредиенты до получения однородного, густого теста.
На мультипекарь установите рабочие панели для выпекания вафель, смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, разогрейте мультипекарь. На рабочие поверхности выложите по 2-3 ст.л. кабачкового теста.
Кабачковые вафли в мультипекаре я выпекала 6 минут, но мультипекари от разных производителей могут отличаться, поэтому самостоятельно контролируйте время.
Готовые кабачковые вафли сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий