Пицца из кабачков без муки на сковороде

Отличная замена традиционной пицце. Готовится пицца на сковороде, гораздо быстрее и проще. Получается нежной, вкусной и полезной.

Ингредиенты

Кабачок (отжатый) - 350 г

Яйца - 2 шт.

Сыр - 100 г

Колбаса - 100 г

Овсяные хлопья - 5 ст.л

Помидор - 1 шт.

Кетчуп (томатный соус) - 1-1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Получилось 2 пиццы: диаметром 23 см и 18 см

151 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.25
Ж: 9.77
У: 8.68

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления пиццы из кабачков без муки на сковороде. Помидоры и кабачок вымойте.

Кабачок очистите от кожуры и семечек. Если овощ молоденький, то можно использовать целиком. Натрите на крупной теке, чуть посолите и оставьте на 10 минут, чтобы дал сок.

Затем хорошо отожмите кабачок от сока. Разбейте в миску яйца, всыпьте овсяные хлопья. Я использую хлопья длительной варки. Немного посолите.

Тщательно перемешайте. Оставьте на столе на 5-7 минут, чтобы хлопья немного разбухли.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте кабачковую массу. На самом тихом огне под крышкой жарьте кабачковую основу.

Пока основа готовится, нарежьте тонкими кружочками помидоры, колбасу.

Когда нижняя сторона хорошо подрумянится, а верхняя перестанет быть жидкой, аккуратно переверните основу при помощи широкой лопатки на другую сторону.

А еще более удобно переворачивать, накрыв кабачковую основу плоской тарелкой. Накройте и резко переверните сковороду. Затем основу с тарелки легко переложите обратно на сковороду.

Намажьте кетчупом, положите колбасу и помидоры.

Посыпьте натертым сыром.

Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить пиццу из кабачков без муки на тихом огне до румяной нижней корочки.

Кабачковая пицца готова. Аккуратно переложите пиццу на плоскую тарелку.

Приятного аппетита!

Основа очень мягкая, нежная.

Пицца из кабачков без муки на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца без теста

Подборка рецептов

Пицца с персиками

Пицца с колбасой и шампиньонами

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Пицца с креветками и соусом песто

Пицца на жидком тесте

Подборка рецептов

Тесто для пиццы на кислом молоке (+пицца)

Пицца за 10 минут на сковороде

Пицца из жидкого теста на кефире

Пицца из жидкого теста в духовке

Пицца на сковороде

Подборка рецептов

Мясная пицца без теста (Meatzza)

Пышное дрожжевое тесто для пиццы (+пицца)

Пицца из лаваша и яиц на сковороде

Пицца-блин

Пицца

Рубрика рецептов

Пицца на сковороде из лаваша с яйцом

Пицца с артишоками

Кальцоне из слоеного теста

Тесто для пиццы без дрожжей в хлебопечке

Пицца с колбасой

Подборка рецептов

Пицца с сыром сулугуни

Мини-пиццы в мультиварке

Римская пицца (+тесто)

Пицца в аэрогриле

ПП пицца с курицей

Подборка рецептов

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца с курицей и колбасой

Пицца Цезарь с копченой курицей

Пицца с шашлыком

Тесто для пиццы

Подборка рецептов

Тесто для пиццы на сметане

Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для пиццы на пиве

Тесто для пиццы на сметане и майонезе (+пицца)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда с кабачком на второе (238)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с кабачками на сковороде (193)Кабачок (1199)Обед из кабачков (446)Пицца (366)Пицца в духовке (244)Пицца с сыром в духовке (241)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца из кабачков без муки на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты