E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из теста фило со шпинато

    Пирог из теста фило со шпинатом

    Тесто фило дает невероятный простор для творчества в кулинарии. Из него можно приготовить пироги с разными начинками, закусочные рулетики, пирожки, причем очень быстро. Сегодня к завтраку я испекла пирог из теста фило со шпинатом, сыром и брынзой.

    Ингредиенты

    Шпинат - 100 г

    Брынза соленая - 150 г

    Сыр моцарелла - 150 г

    Тесто фило - 170 г

    Масло топленое (сливочное) - 50 г

    Диаметр формы - 22 см, высота - 4 см
    • 327 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 10.48
    • Ж: 24.06
    • У: 13.73

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога из теста фило со шпинатом - перед вами.


    Чаще всего тесто фило в магазинах продается в форме прямоугольника. Оно бывает замороженным и хорошо охлажденным. В ближайшем к дому магазине мне удалось найти только такое, охлажденное и в виде треугольника. По сути большой разницы нет, какой размер и форма у теста. Пирог можно собрать из любого. Пока не приготовите начинку, тесто фило не открывайте, чтобы оно не высохло.


    Листья шпината промойте, обсушите и нарежьте.


    На крупной терке натрите моцареллу и брынзу.


    Все ингредиенты переложите в глубокую чашу.


    И хорошо перемешайте. Брынза у меня соленая, поэтому соль я не стала добавлять. Если брынза малосоленая, то нужно будет добавить соль по вкусу.


    Начинка наша готова, переходим к сборке пирога. Подготовьте подходящую форму для запекания. Листы у теста фило, в моём случае, имеют форму треугольника, поэтому решила выпекать пирог в круглой форме. Работать с тестом нужно максимально быстро. Форму слегка смажьте кусочком сливочного масла. Выложите листы в форму в 2-3 два слоя.


    Смажьте их растопленным топленым или сливочным маслом.


    Выложите половину начинки, хорошо ее распределите, немного утрамбовав.


    Закройте начинку листами тесто фило, смажьте их маслом и выложите оставшуюся начинку. Количество слоев можно увеличить, если позволяет ваша форма по высоте.


    Закройте пирог листами фило. Я сделала это следующим образом: слегка помяла листы и выложила сверху, смазав их растопленным маслом.


    Выпекайте пирог из теста фило со шпинатом в хорошо разогретой духовке 30 минут при 175 градусах.


    Слегка остудите пирог и подавайте его к столу.




    Пирог из теста фило со шпинатом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка из теста фило

    Подборка рецептов

    Штрудель из теста фило с вишней
    Классический австрийский штрудель
    Гибаница (сербский пирог)
    Рулет из теста фило с фаршем
    Выпечка из теста фило с брынзой

    Подборка рецептов

    Баница из теста фило
    Баница со шпинатом и брынзой
    Сербский пирог с брынзой из теста фило
    Выпечка из теста фило с сыром

    Подборка рецептов

    Пирог из теста фило с творогом и сыром
    Пицца из теста фило
    Баница со шпинатом и брынзой
    Баница из теста фило
    Несладкий пирог из теста фило

    Подборка рецептов

    Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)
    Пирог с лисичками из слоеного теста
    Киш с фаршем и грибами
    Рулет с фаршем и сыром
    Пироги из теста фило

    Подборка рецептов

    Кленовый пекан из слоеного теста
    Сербский пирог с брынзой из теста фило
    Пирог из теста фило с творогом и сыром
    Пастилья (пастилла) с курицей
    Пирог с брынзой и шпинатом

    Подборка рецептов

    Пироги со шпинатом

    Подборка рецептов

    Дрожжевой пирог с кабачками
    Итальянский пирог со шпинатом
    Киш с луком-пореем
    Морковный пирог ПП (низкокалорийный)
    Пироги со шпинатом и сыром

    Подборка рецептов

    Итальянский пирог со шпинатом
    Киш с рыбой и шпинатом
    Спанакопита (греческий слоеный пирог со шпинатом)
    Заливной пирог со шпинатом

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (599)Осенний пирог (490)Пирог без сахара (598)Пироги (2643)Пироги без дрожжей (2032)Праздничный салат с сыром (663)Простые пироги (506)Простые салаты с сыром (500)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Сыр (2089)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта