Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Овсянка с фаршем на сковороде

    Овсянка с фаршем на сковороде

    Постараюсь сегодня удивить вас блюдом из овсянки. Готовить мы его будем не на завтрак, а на обед. Это будет овсянка с куриным фаршем. Блюдо со всех сторон имеет одни плюсы, так как оно простое, сытное, полезное и бюджетное.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 200 г

    Хлопья овсяные - 150 г

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 100 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Приправа для фарша - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 80-100 мл

    1-2 порции.
    • 176 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 8.25
    • Ж: 8.51
    • У: 17.81

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такие продукты потребуются для приготовления овсянки с фаршем на сковороде.


    Чтобы овсянка с куриным фаршем получилась относительно рассыпчатой, хлопья лучше брать долгой варки или цельнозерновые.


    Как инь и янь в китайской философии считаются основой всего сущего, так и лук с морковкой в кулинарии являются основой вкуса многих блюд, без них никуда! Поэтому берём и нарезаем их мелким кубиком.


    Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета на среднем огне. Помешивайте, чтобы не подгорело.


    Затем в сковороду добавьте куриный фарш.


    Теперь нужно тщательно разминать и перемешивать фарш, чтобы он не схватился единым комком, а стал зернистым. Удобнее всего это делать вилкой. Разминайте и перемешивайте фарш, пока он весь не побелеет (примерно 3-5 минут). За это время фарш приготовится наполовину.


    Далее всыпьте в сковороду к фаршу овсянку.


    Сразу по вкусу посолите и добавьте специи, перемешайте.


    Часть влаги овсянка вберёт в себя из куриного фарша, но этого недостаточно, чтобы она приготовилась полностью, поэтому добавьте чуть воды. Воды не нужно много, она должна едва покрыть дно сковороды, чтобы овсянка с куриным фаршем не превратилась в размазню.


    Ещё раз всё перемешайте, убавьте нагрев до самого минимума и накройте сковороду крышкой. Томите блюдо до готовности овсяных хлопьев, примерно 5-10 минут. Время условное, пробуйте хлопья на зубок - они должны стать мягкими и упругими, хорошо жеваться.


    Овсянка с фаршем на сковороде готова! Прошу к столу!


    Такое блюдо можно включать в меню полезного питания, оно богато белком и клетчаткой.


    Приятного аппетита!


    Овсянка с фаршем на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овсяная каша

    Подборка рецептов

    Овсяная каша на воде с сыром (из цельного зерна)
    Каша из овсяных отрубей
    Овсяная каша на яблочном соке
    Овсяная каша в микроволновке на воде
    Что приготовить из овсянки и мяса? Блюда из овсянки с мясом

    Подборка рецептов

    Зубатка на мангале (на решетке)
    Суп Страчателла
    Лапша удон с говядиной в соусе терияки
    Салат-боул с креветками
    Овсянка на ужин

    Подборка рецептов

    Оливье с чесноком
    Салат с хурмой и страчателлой
    Лимонад с лимоном, апельсином и мятой
    Чай с грейпфрутом
    Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

    Подборка рецептов

    Закуска «Огонёк» из баклажанов с помидорами на зиму
    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке
    Шаверма в пите
    Еврейский салат с куриными потрошками и яйцами
    Блюда из овсянки на сковороде

    Подборка рецептов

    Клафути с клубникой
    Индейка в томатном соусе в духовке
    Грибная солянка с рисом
    «Оливье» с креветками и авокадо

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Фарш мясной (1287)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на сковороде (608)Запеканки без фарша (603)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто на пахте
    Свекольный салат с болгарским перцем
    Овсянка с фаршем на сковороде
    Галушки в соусе
    Овощи на пару с соусом
    Творожно-тыквенный десерт
    Салат с чукой и айсбергом

    Рижская ватрушка
    Жареная овсянка
    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Пончики с заварным кремом
    Мобильная версия сайта