Соберите ингредиенты для приготовления салата с мандаринами, курицей и сыром.
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену, посолите по вкусу. Варите курицу до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте.
Яйца сварите вкрутую, для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите, отделите белки от желтков. Белки натрите на терке.
Желтки тоже натрите на терке или разомните вилкой.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Твердый или полутвердый сыр натрите на терке.
Дольки мандаринов очистите от пленок и разрежьте на две части.
Все ингредиенты выложите слоями в такой последовательности: курица, белки, зеленый лук, мандарины, желтки и сыр. Каждый слой, кроме верхнего, смажьте майонезом или смесью майонеза со сметаной.
Яркий, вкусный и сытный салат с мандаринами, курицей и сыром готов.
Написать комментарий