Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной тыквы кубиками с мёдом на сковороде.
Тыкву очистите и нарежьте кубикам примерно 1х1 или 2х2 сантиметра.
Разогрейте сковородку на максимальном огне с оливковым маслом.
Отправьте в раскаленное масло кубики тыквы и обжарьте её слегка, примерно 3-5 минут, периодически помешивайте.
Как только увидите, что тыква начинает подрумяниваться, приправьте её сухими травами и посолите по вкусу.
Для того чтобы подчеркнуть и усилить естественную сладость тыквы, добавьте мёд.
Всё перемешайте и убавьте огонь.
Сковороду накройте крышкой и тушите кубики тыквы на небольшом огне примерно 15-20 минут. Периодически пробуйте, так как разные сорта тыквы готовятся разное время.
В процессе тушения тыква выделит жидкость и будет тушиться в собственном соку. Если вам покажется, что жидкости мало, то капните немного воды в сковороду (примерно 100-120 мл).
Как только кубики тыквы станут мягкими, блюдо готово!
Готовую тушеную тыкву с мёдом подавайте горячей или холодной, как вам больше нравится.
Приятного аппетита!
Написать комментарий