Рыба, запеченная с тыквой в духовке

Рыба, запеченная в духовке с тыквой, получается ароматной, сочной и вкусной. Блюдо содержит мало калорий, очень полезное и прекрасно подойдет для меню тех, кто придерживается здорового питания. Для приготовления годится любая не очень мелкая рыба, свежая или мороженая.

Ингредиенты

Пеленгас - 700 г

Тыква - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лимонный сок - по вкусу

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

86 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 12.91
Ж: 5.53
У: 2.44

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для запекания рыбы с тыквой в духовке.

У меня был пеленгас. Рыбу очистите, выпотрошите. Удалите голову, плавники и черную пленку в брюшке. Хорошо помойте снаружи и внутри. Нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в жаропрочную форму.

На луке разложите кусочки рыбы.

Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в форму с рыбой.

Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любой смесью трав по вашему вкусу. Полейте лимонным соком и растительным маслом. Добавьте 3-4 столовые ложки воды.

Запекайте рыбу с тыквой в духовке 25-30 минут при температуре 185-190 градусов.

Готово.

Рыба, запеченная с тыквой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарнир из тыквы к рыбе

Подборка рецептов

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Тушёная капуста с тыквой

Жареная тыква с луком на сковороде

Тыква запеченная в духовке

Подборка рецептов

Тыква с курицей в духовке

Тыква в фольге в духовке с овощами

Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком

Тыква, запечённая в духовке с грибами

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Морской окунь с овощами в фольге

Коктал

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Рыба запеченная в фольге в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Рыба в горшочках с овощами

Пеленгас с овощами в духовке

Хек запеченный в духовке с морковью

Сибас с овощами в духовке

Вторые блюда из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Коктал

Хек с цветной капустой в духовке

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия в сметане в духовке

Рыба на обед в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с апельсинами в духовке

Корюшка, запеченная с луком в горшочке

Филе судака, запеченное в духовке

Кижуч с овощами в духовке

Ужин из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Минтай в омлете в духовке

Треска в кляре в духовке

Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Лосось, запеченный с креветками

Пеленгас в духовке

Подборка рецептов

Пеленгас в духовке в фольге целиком

Пеленгас с овощами в духовке

Пеленгас кусочками в духовке

Пеленгас в рукаве в духовке

Вторые блюда из пеленгаса

Подборка рецептов

Пеленгас в рукаве в духовке

Пеленгас с овощами в духовке

Котлета для фишбургера

Жареный пеленгас

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (328)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Тыква (561)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Какая красивая рыбка, не видела такую.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Мария, спасибо большое! Пеленгас очень распространенная рыба в Черном и Азовском морях. Родной брат кефали, которую, как поется в старой песне : "Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил".😄

ответить

Мария

Zoya7, о как, спасибо за разъяснения. Косточек мало?

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Мария, в сравнении с карпом в 2 раза меньше, в общем немного. По вкусу тоже очень напоминает карпа.

ответить

Мария

Zoya7, оо карпа сто лет не ела, а вот карасик у нас водится в доступе, сами ловим..😄

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Мария, как я понимаю вы живете вдалеке от Черного и Азовского морей. А я всю жизнь рядом поэтому пеленгас - дежурная рыба. А карпа выращивают в искусственных водоемах в огромных количествах.

ответить

Мария

Zoya7, я в Сибири живу, за нашим участком бежит р. Обь. Тут ловим леща, язя, окуня. Умельцы - судака и щуку. В озерах карась и местами карп, но эт места надо знать)). А в магазинах скудный выбор свежей, хорошего качества рыбы((.

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Салат с тыквой и красным луком	Суп с грибами муэр	Макароны с курицей в соусе Том Ям	Салат с помидорами черри и оливками	Сливочный суп с фрикадельками и грибами	Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке
Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыба, запеченная с тыквой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты