Яичные булочки

Эти булочки в прямом смысле яичные. Тесто без воды, молока и других жидкостей. Булочки-малышки вышли мягкими, нежными, с ярким яичным вкусом и цветом. На завтрак, да со сливочным маслом - просто песня.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 210 г

12 шт.

279 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 10.65
Ж: 8.25
У: 40.8

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты надо взять для яичных булочек.

Яйца разбить в миску, взбить вилкой.

Добавить дрожжи, перемешать.

Насыпать муку, добавить соль и сахар.

В процессе замешивания влить масло.

Тесто выходит упругим, надо скатать колобок.

Накрыть и оставить на 40 минут, можно в теплом месте.

Тесто за это время особо не поднимется, а станет чуть воздушным и мягким.

Его надо немного раскатать, нарезать любым стаканчиком.

Обрезки снова раскатать и нарезать.

Кругляши переложить на противень с пергаментом.

Поставить противень в духовку, включить нагрев 180 градусов (у меня с конвекцией). За 13 минут мои яичные булочки и поднялись и подрумянились.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Булочка «Ромашка» с повидлом

Синнабоны с маком

Булочка «Ромашка»

Булочки для бургеров на кефире

Булочки в духовке

Подборка рецептов

Круассаны с маком

Французские булочки с изюмом

Ватрушки в сметанной заливке

Булочки молочные

Постные булочки на дрожжах

Подборка рецептов

Постные плюшки

Постные тыквенные булочки

Постные булочки с яблоком

Ржаные булочки

Булочки с яйцом

Подборка рецептов

Булочки с сыром и яйцом

Круассаны с сыром и яйцом

Ватрушки с яйцом и майонезом

Ватрушка с сыром и яйцом

Булочки на завтрак в духовке

Подборка рецептов

Круассаны из слоеного дрожжевого теста (+тесто)

Булочки «Поросята» с сосисками

Булочка «Свердловская»

Булочки слоеные из дрожжевого теста

Булочки без сливочного масла

Подборка рецептов

Калачи на простокваше в духовке

Китайские булочки на пару

Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)

Чиабатта с колбасой и сыром

Подборка рецептов

Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Пироги без дрожжей (2032)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Дрожжевая выпечка на молоке (618)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Булочки (534)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Хлеб на дрожжах (464)Блины без дрожжей (452)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины на молоке без дрожжей (338)Тонкие блины без дрожжей (336)Выпечка на молоке без дрожжей (325)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Салат с вареными овощами и яйцами	Сэндвич с курицей и сыром	Омлет с квашеной капустой	Салат из отварной рыбы с рисом	Суши-торт с крабовыми палочками
Яичные булочки	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле	Суши-запеканка	Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичные булочки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты