Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постные булочки с яблоком

Превосходные постные булочки, они такие мягкие и воздушные. Часто пеку разные изделия из дрожжевого теста и диву даюсь от такого результата, когда в составе теста нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Чудо какое-то или все дело в том, что сделано с любовью).

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие - 6 г

Сахар - 60 г

Соль - 1/4 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 140 мл

Мука пшеничная - 280 г

Начинка:

Яблоко - 200 г (чистый вес)

Сахар - 35 г

Корица молотая - 1/3 ч.л.

220 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 3.97
Ж: 3.29
У: 44.01

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Постные булочки с яблоком готовить будем из представленных ниже ингредиентов.

В теплую воду высыпать дрожжи, сахар и соль, влить масло.

Размешать.

Ввести муку, лучше не всю сразу.

В процессе вымешивания должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Помять его пару минут, закрыть и оставить подниматься.

На подъём теста уходит от 30 минут до 1,5 часа. Все зависит от качества дрожжей и места, где оно стоит.

Я ставлю у окна, на солнечной стороне.

Пока тесто поднимается, приготовим начинку.

Яблоки почистить и некрупно нарезать.

Я взяла 2 мелких яблока, можно и три, чтобы начинки было больше.

Добавить в яблоки сахар (количество зависит от сладости яблок и ваших предпочтений) и корицу.

Проварить на медленном огне до растворения сахара и лёгкой карамелизации.

Разделить тесто на 7-9 частей, скатать шарики.

Каждый шарик расплющить в круглую лепешку, в центр положить ложку-две начинки, а по краям от неё ножом сделать надрезы.

Один край подвернуть и просунуть в отверстие, а затем уже два края вместе прижать по разным сторонам, чтобы получилась такая булочка.

Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.

Выпекать булочки до румяного состояния при 180 градусах. У меня ушло 15 минут.

Постные булочки с яблоком можно смазать сладким сиропом от любого варенья.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Постные булочки

Подборка рецептов

Пита домашняя

Китайский хлеб

Цельнозерновые булочки

Китайские булочки на пару

Постные булочки на дрожжах

Подборка рецептов

Постные булочки с маком

Цельнозерновые булочки

Пита домашняя

Булочки слоеные из дрожжевого теста

Постные булочки с корицей

Подборка рецептов

Булочки на закваске (постные)

Постные булочки с корицей

Постные сладкие булочки

Подборка рецептов

Булочки на закваске (постные)

Постные булочки с корицей

Постные пончики в духовке

Постные плюшки

Булочки с яблоками

Подборка рецептов

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Булочки с яблоком и корицей

Булочки с яблоками в хлебопечке

Круассаны с яблоком

Булочки с яблоками и корицей

Подборка рецептов

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей

Булочки с яблоками в хлебопечке

Яблочные плетенки на закваске

Булочки с яблоками из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Булочки с яблоком и корицей

Булочки в мультиварке

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Булочки с яблоками из быстрого теста

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Дрожжевая выпечка (1196)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1292)Постные салаты (757)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (1132)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Яблоко (1051)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Света Снег

Спасибо!:bestofthebest::hearth:

ответить

Маргарита

Мне очень подходит такое тесто, БлагоДарю А какую выпечку ещё делаете из этого теста?

ответить

МарияZ

Тоже очень люблю такое тесто!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

МарияZ, спасибо

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Как хранить сушеные яблоки?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Простой салат из краснокочанной капусты	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке
Утка с картошкой на сковороде (кусочками)	ПП-десерт «Киндер Кантри»	Гречневая каша (размазня)	Сливовый сироп	Запеканка из блинов с тыквой	Палочки на кефире с колбасой	Тыква с курицей в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные булочки с яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти