E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Постные булочки с яблоком

    Постные булочки с яблоком

    Превосходные постные булочки, они такие мягкие и воздушные. Часто пеку разные изделия из дрожжевого теста и диву даюсь от такого результата, когда в составе теста нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Чудо какое-то или все дело в том, что сделано с любовью).

    Ингредиенты

    Тесто:

    Дрожжи сухие - 6 г

    Сахар - 60 г

    Соль - 1/4 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - 140 мл

    Мука пшеничная - 280 г

    Начинка:

    Яблоко - 200 г (чистый вес)

    Сахар - 35 г

    Корица молотая - 1/3 ч.л.

    • 220 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.97
    • Ж: 3.29
    • У: 44.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Постные булочки с яблоком готовить будем из представленных ниже ингредиентов.


    В теплую воду высыпать дрожжи, сахар и соль, влить масло.


    Размешать.


    Ввести муку, лучше не всю сразу.


    В процессе вымешивания должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.


    Помять его пару минут, закрыть и оставить подниматься.


    На подъём теста уходит от 30 минут до 1,5 часа. Все зависит от качества дрожжей и места, где оно стоит.


    Я ставлю у окна, на солнечной стороне.


    Пока тесто поднимается, приготовим начинку.


    Яблоки почистить и некрупно нарезать.


    Я взяла 2 мелких яблока, можно и три, чтобы начинки было больше.


    Добавить в яблоки сахар (количество зависит от сладости яблок и ваших предпочтений) и корицу.


    Проварить на медленном огне до растворения сахара и лёгкой карамелизации.


    Разделить тесто на 7-9 частей, скатать шарики.


    Каждый шарик расплющить в круглую лепешку, в центр положить ложку-две начинки, а по краям от неё ножом сделать надрезы.


    Один край подвернуть и просунуть в отверстие, а затем уже два края вместе прижать по разным сторонам, чтобы получилась такая булочка.


    Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.


    Выпекать булочки до румяного состояния при 180 градусах. У меня ушло 15 минут.


    Постные булочки с яблоком можно смазать сладким сиропом от любого варенья.


    Приятного аппетита.



    Постные булочки с яблоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные булочки

    Подборка рецептов

    Пита домашняя
    Китайский хлеб
    Цельнозерновые булочки
    Китайские булочки на пару
    Постные булочки на дрожжах

    Подборка рецептов

    Постные булочки с маком
    Цельнозерновые булочки
    Пита домашняя
    Булочки слоеные из дрожжевого теста
    Постные булочки с корицей

    Подборка рецептов

    Булочки на закваске (постные)
    Постные булочки с корицей
    Постные сладкие булочки

    Подборка рецептов

    Булочки на закваске (постные)
    Постные булочки с корицей
    Постные пончики в духовке
    Постные плюшки
    Булочки с яблоками

    Подборка рецептов

    Розочки из дрожжевого теста с яблоками
    Булочки с яблоком и корицей
    Булочки с яблоками в хлебопечке
    Круассаны с яблоком
    Булочки с яблоками и корицей

    Подборка рецептов

    Розочки из дрожжевого теста с яблоками
    Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей
    Булочки с яблоками в хлебопечке
    Яблочные плетенки на закваске
    Булочки с яблоками из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Булочки с яблоком и корицей
    Булочки в мультиварке
    Розочки из дрожжевого теста с яблоками
    Булочки с яблоками из быстрого теста

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Дрожжевая выпечка (1196)Пироги без дрожжей (2032)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1292)Постные салаты (757)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (1132)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак хранить сушеные яблоки?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилыВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Соус из шпината для спагетти
    Постные тефтели с рисом
    Кабачковые вафли с творогом
    Каральки на кефире жареные (в масле)
    Шакшука на костре
    Постные булочки с яблоком
    Шуба в селёдке

    Салат «Мимоза» с горбушей горячего копчения
    Соус «Неаполитано»
    Лаваш с яйцом и шпинатом
    Прозрачные блины (из агар-агара)
    Уха из головы горбуши с перловкой
    Компот из яблок и кизила в кастрюле
    Лимонный картофель
    Мобильная версия сайта