Салат из свеклы с зеленым луком

Салаты из свёклы в моей семье пользуются большим спросом. Готовлю я их часто, причем как из вареной, так и из сырой свёклы. Этот рецепт салата я позаимствовала у своей свекрови. Салат получается очень легким, с яркими нотками свежей зелени, зеленого лука и свежего чеснока.

Ингредиенты

Свёкла - 500 г

Лук зеленый - 50 г

Чеснок свежий - 25 г

Сметана - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

49 кКал
2 ч. 35 мин.
2 ч. 35 мин.

Б: 1.79
Ж: 0.76
У: 8.82

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению салата из свеклы с зеленым луком.

Свёклу хорошо промойте под проточной водой.

Удобным для вас способом приготовьте свёклу. Вы можете отварить ее, запечь в духовке или аэрогриле, или приготовить на пару. Я готовила свёклу на пару в мультиварке 1 час.

Готовую свёклу остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.

Лук зеленый и свежий чеснок промойте и обсушите. Лука берем много, на 100 г свёклы - не меньше 10 г зелёного лука.

Лук мелко нашинкуйте.

Чеснок свежий измельчите.

Добавьте зелень в салатник. Слегка посолите и заправьте салат сметаной.

Тщательно все перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час.

Салат из свёклы с зелёным луком готов. Салат можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу.

Для разнообразия вашего рациона рекомендую приготовить этот салат и попробовать.

Приятного аппетита.

Салат из свеклы с зеленым луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Жареный винегрет

Салат из свеклы с вялеными помидорами

Салат из свеклы с козьим сыром

Салат «Дюймовочка»

Салат из свеклы с чесноком

Подборка рецептов

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

Салат со свеклой, сыром, чесноком и грецкими орехами

Свекольный салат с майонезом

Простые салаты с вареной свеклой

Подборка рецептов

Салат «Фитнес»

Салат со свёклой и яблоком

Салат со свеклой, сыром, чесноком и грецкими орехами

Салат «Розовая пантера»

Вегетарианский салат из свеклы

Подборка рецептов

Сладкий салат со свёклой и финиками

Салат с авокадо и свеклой (ПП)

Свекольный салат с редисом и сыром

Детский винегрет (для ребёнка)

Простой салат из свеклы на скорую руку

Подборка рецептов

Салат с куриной грудкой и свеклой

Салат из тыквы и свеклы (постный)

Диетический салат из свеклы (ПП)

Салат из свеклы и моцареллы

Салат из вареной свеклы с луком

Подборка рецептов

Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Селедка под шубой с красной икрой

Постный слоеный салат с грибами

Салат со свеклой и сметаной

Подборка рецептов

Салат из свеклы со сметаной и сыром

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Сладкий салат со свёклой и финиками

Салат со свеклой, морковью и колбасой

Салат из свеклы с чесноком и сметаной

Подборка рецептов

Салат из сырой свеклы «Пальчики оближешь»

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

Салат со свеклой, курицей и грецкими орехами

Салат «Витаминный»

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Закуски без лука (2830)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Закуски без лука и чеснока (1843)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Мясо без лука (1667)Простые салаты без майонеза (1648)Мясо без лука и моркови (1605)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Необычно, но очень вкусно! Спасибо за рецепт.

ответить

Ната Автор рецепта

Спасибо!

ответить

МарияZ

Полезно, вкусно и легко 👍

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как убрать горечь из лука? Что делать?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Салат «Шаурма» с корейской морковью	Жареный лук с яблоками (гарнир)	Панини с тунцом	Цветная капуста во фритюре	Картошка с печенью трески	Куриные крылышки с уксусом на мангале	Ленивые кутабы
Коктейль «Тьма и Буря» (Dark-n-Stormy)	Шашлык из свинины в казане на костре	Баклажаны с помидорами на мангале	Жареные тигровые креветки на сковороде	Окрошка сладкая	Свиные ребрышки с помидорами	Гавайская смесь с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свеклы с зеленым луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты