Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из свеклы с вялеными пом

Салат из свеклы с вялеными помидорами

Яркий, вкусный салат из свёклы с вялеными помидорами. В этом рецепте сбалансировано абсолютно всё: сладость свеклы, пикантный вкус помидоров и свежая зелень.

Ингредиенты

Свёкла - 180 г (в готовом виде)

Вяленые помидоры - 200 г

Шпинат - 50 г

Кедровые орехи - 30 г

Итальянские травы с солью - 2 щепотки

Масло оливковое - 2 ст. л.

  • 205 кКал
  • 0 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 40 мин.
  • Б: 7.71
  • Ж: 8.98
  • У: 23.41

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты потребуются для приготовления салата из свёклы с вялеными помидорами. Основные ингредиенты здесь - это свёкла и вяленые помидоры. Зелень, в моем случае шпинат, можно подобрать любую. Орешки кедровые добавляйте по желанию. Их можно заменить на любую салатную смесь семечек.


Любым удобным для вас способом приготовьте свёклу. В этом рецепте я рассказывала, как можно приготовить свёклу в духовке, мультиварке, в аэрогриле.


Я готовила свеклу методом су-вид (сувид).


Почистила свеклу и нарезала ее на небольшие кусочки.


Переложила в вакуумный пакет и запечатала пакет со свёклой при помощи вакуумного упаковщика, откачав лишний воздух.


Готовила свёклу при температуре 85 градусов 1 час 30 минут.


Когда свёкла была готова, охладила ее в холодной воде и убрала в пакете в холодильник.


Перед сборкой салата достала пакет со свеклой из холодильника.


Если вы будете отваривать свеклу, то по готовности остудите ее, почистите и нарежьте на небольшие кусочки.


Подготовить шпинат. Стебельки удалить. Если листочки у шпината крупные, то их можно нарезать.


Кедровые орешки слегка обжарьте на сухой сковороде.


В глубокий салатник переложите листья шпината. Выложите кусочки свёклы.


Добавьте вяленые помидоры и слегка посолите салат. Я добавляла смесь итальянских трав.


Заправьте салат оливковым маслом и украсьте кедровыми орешками.


Салат из свеклы с вялеными помидорами готов.


Подавайте его к столу.



Приятного аппетита.


Салат из свеклы с вялеными помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Пыж (закуска из СССР)

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Бисквитный рулет с мандаринами

Салат из свеклы с вялеными помидорами

Жареный тофу по-китайски

Фокачча-сэндвич

Творожные вафли в духовке

Сэндвич с горбушей

Болгарские ругувачки

Лепешки роти с сыром

Торт «Гараш» (болгарский)

Имбирные вафли в вафельнице

Суп с тефтелями и лапшой

Паштет из куриной печени с тыквой
Мобильная версия сайта